Cocina Anafe 4 Platos Alto Certificado Eco Gastromaq
Campana Central 2,5 mt. Gastromaq
Embutidoara 3 lts. Vertical Gastromaq
Horno 40×40 cm. Gastromaq
El Horno 40×40 cm. Gastromaq es una excelente alternativa para cocinas profesionales, emprendimientos gastronómicos, panaderías, cafeterías y negocios que necesitan un equipo compacto, resistente y funcional. Su cámara de cocción de 40 x 40 cm permite preparar una amplia variedad de alimentos de manera práctica y eficiente.
Su diseño sobre pedestal proporciona una altura de trabajo cómoda y facilita el aprovechamiento del espacio. Es ideal para la preparación de pizzas, panes, empanadas, pasteles, masas y diferentes productos de pastelería y gastronomía.
Características destacadas:
- Cámara de cocción de 40 x 40 cm.
- Control de temperatura.
- Estructura sobre pedestal.
- Diseño compacto y funcional.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Ideal para uso gastronómico y comercial.
Paila Aluminio Nº 37 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Picadora De Papas Muro Reforzada Gastromaq
- Picadora de Papas Muro Reforzada Gastromaq diseñada para cortar papas en bastones uniformes con rapidez y precisión.
- Fabricada en acero reforzado, garantiza máxima resistencia y durabilidad en uso intensivo.
- Su sistema de palanca ergonómica permite aplicar presión con mínimo esfuerzo, mientras la base sólida asegura estabilidad en cada operación.
- El bloque de cuchillas de acero inoxidable ofrece cortes consistentes, ideales para la preparación de papas fritas en restaurantes, locales de comida rápida y cocinas industriales.
- Esta picadora combina eficiencia, seguridad y larga vida útil, convirtiéndose en una herramienta esencial para optimizar la producción.
Repisa Rack 4 Niveles 200x60x200 cm. (500 kg. por nivel) Gastromaq
- La Repisa Rack de 4 Niveles está diseñada para ofrecer una solución de almacenamiento resistente, estable y de alta capacidad, ideal para organizar productos y materiales pesados en espacios profesionales. Fabricada en acero de alta densidad y con una estructura reforzada, soporta hasta 500 kg por nivel, permitiendo aprovechar al máximo la altura disponible en bodegas y áreas de almacenamiento.
- Su sistema de ensamble de precisión proporciona estabilidad y seguridad, mientras que su acabado resistente a la corrosión favorece una mayor durabilidad, incluso en ambientes de trabajo exigentes.
- 4 niveles reforzados para almacenamiento de alta carga.
- Capacidad de hasta 500 kg por nivel.
- Dimensiones: 200 x 60 x 200 cm.
- Fabricada en acero de alta densidad.
- Estructura estable y resistente.
- Acabado resistente a la corrosión.
- Diseño vertical para optimizar el espacio de almacenamiento.
- Sistema de ensamble de precisión.
- Ideal para: bodegas, centros logísticos y de distribución, cámaras de refrigeración, bodegas de insumos secos y plantas de producción. Es especialmente adecuada para almacenar materias primas, productos pesados, equipamiento gastronómico y otros materiales de gran volumen o peso.
Crepera 1 Plato Eléctrica Gastromaq
- Prepara crepes deliciosas con esta crepera a gas de 1 plato, ideal para negocios gastronómicos como cafeterías, food trucks y restaurantes.
- Su sistema de calentamiento a gas garantiza una cocción uniforme y eficiente, permitiendo un control preciso de la temperatura para lograr crepes perfectamente doradas.
- Fabricada en materiales resistentes y de fácil limpieza, es una opción duradera y práctica para optimizar tu cocina.
- Su diseño compacto y funcional facilita su uso en cualquier espacio de trabajo.
- Voltaje: 220-240V/50-60hz
- Potencia: 3W/hora
Espátula Pizza Aluminio 30 cm. Redonda Gastromaq
- Descripción técnica: Pala o espátula para pizza con cabezal redondo de 30 cm, fabricada en aluminio ligero con mango de madera aislante.
- Especificación: Hoja de aluminio de alta resistencia con diseño circular que facilita el giro de la pizza dentro del horno. Superficie lisa para un deslizamiento óptimo bajo la masa y mango de madera remachado que protege al operario del calor directo.
- Uso: Ideal para introducir, girar y retirar pizzas o panes circulares en hornos de leña, piedra o industriales, optimizando el espacio en cámaras de cocción reducidas.
Fondo eco aluminio 15 lts. Gastromaq
- Descripción técnica: Olla tipo fondo de línea económica con capacidad de 15 litros, fabricada en aluminio de espesor estándar.
- Especificación: Estructura cilíndrica ligera diseñada para una conducción de calor eficiente y rápida. Cuenta con asas laterales de aluminio fijadas mediante remaches de seguridad y un borde superior sencillo. Incluye tapa de aluminio con tirador central. Su diseño está optimizado para ofrecer una solución funcional con una excelente relación costo-beneficio.
- Uso: Preparaciones de volumen medio en cocinas de pequeñas empresas, emprendimientos gastronómicos, hogares o casinos de baja rotación que requieren un equipo económico y liviano.
Fondo eco aluminio 30 lts. Gastromaq
- Descripción técnica: Olla tipo fondo de línea económica con capacidad de 30 litros, fabricada en aluminio de espesor estándar.
- Especificación: Estructura cilíndrica de gran volumen diseñada para una conducción de calor rápida y eficiente, optimizando el tiempo de ebullición. Cuenta con asas laterales de aluminio fijadas mediante remaches de seguridad y un borde superior sencillo. Incluye tapa de aluminio con tirador central. Es una opción liviana y funcional, ideal para presupuestos ajustados.
- Medidas: 34 cm (Diámetro) x 34 cm (Alto).
- Peso: 1,95 kg
- Uso: Preparación de caldos, pastas y guisos en pequeños casinos, emprendimientos gastronómicos o servicios de alimentación de baja rotación que requieren optimizar la inversión.
Freidora Eléctrica 1 Depósito Eco Gastromaq
Sistema de Seguridad y Control de Temperatura
- Equipada con un sistema de control de temperatura ajustable y un límite de temperatura integrado que interrumpe el funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, proporcionando mayor seguridad y un funcionamiento confiable.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable y materiales de alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Su construcción ofrece una excelente resistencia a la corrosión, alta durabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos gastronómicos profesionales.