Crepera 1 Plato Eléctrica Gastromaq
- Prepara crepes deliciosas con esta crepera a gas de 1 plato, ideal para negocios gastronómicos como cafeterías, food trucks y restaurantes.
- Su sistema de calentamiento a gas garantiza una cocción uniforme y eficiente, permitiendo un control preciso de la temperatura para lograr crepes perfectamente doradas.
- Fabricada en materiales resistentes y de fácil limpieza, es una opción duradera y práctica para optimizar tu cocina.
- Su diseño compacto y funcional facilita su uso en cualquier espacio de trabajo.
- Voltaje: 220-240V/50-60hz
- Potencia: 3W/hora
Espátula Pizza Aluminio 30 cm. Redonda Gastromaq
- Descripción técnica: Pala o espátula para pizza con cabezal redondo de 30 cm, fabricada en aluminio ligero con mango de madera aislante.
- Especificación: Hoja de aluminio de alta resistencia con diseño circular que facilita el giro de la pizza dentro del horno. Superficie lisa para un deslizamiento óptimo bajo la masa y mango de madera remachado que protege al operario del calor directo.
- Uso: Ideal para introducir, girar y retirar pizzas o panes circulares en hornos de leña, piedra o industriales, optimizando el espacio en cámaras de cocción reducidas.
Fondo eco aluminio 15 lts. Gastromaq
- Descripción técnica: Olla tipo fondo de línea económica con capacidad de 15 litros, fabricada en aluminio de espesor estándar.
- Especificación: Estructura cilíndrica ligera diseñada para una conducción de calor eficiente y rápida. Cuenta con asas laterales de aluminio fijadas mediante remaches de seguridad y un borde superior sencillo. Incluye tapa de aluminio con tirador central. Su diseño está optimizado para ofrecer una solución funcional con una excelente relación costo-beneficio.
- Uso: Preparaciones de volumen medio en cocinas de pequeñas empresas, emprendimientos gastronómicos, hogares o casinos de baja rotación que requieren un equipo económico y liviano.
Fondo eco aluminio 30 lts. Gastromaq
- Descripción técnica: Olla tipo fondo de línea económica con capacidad de 30 litros, fabricada en aluminio de espesor estándar.
- Especificación: Estructura cilíndrica de gran volumen diseñada para una conducción de calor rápida y eficiente, optimizando el tiempo de ebullición. Cuenta con asas laterales de aluminio fijadas mediante remaches de seguridad y un borde superior sencillo. Incluye tapa de aluminio con tirador central. Es una opción liviana y funcional, ideal para presupuestos ajustados.
- Medidas: 34 cm (Diámetro) x 34 cm (Alto).
- Peso: 1,95 kg
- Uso: Preparación de caldos, pastas y guisos en pequeños casinos, emprendimientos gastronómicos o servicios de alimentación de baja rotación que requieren optimizar la inversión.
Freidora Eléctrica 1 Depósito Eco Gastromaq
Sistema de Seguridad y Control de Temperatura
- Equipada con un sistema de control de temperatura ajustable y un límite de temperatura integrado que interrumpe el funcionamiento en caso de sobrecalentamiento, proporcionando mayor seguridad y un funcionamiento confiable.
- Fabricada íntegramente en acero inoxidable y materiales de alta calidad aptos para el contacto con alimentos. Su construcción ofrece una excelente resistencia a la corrosión, alta durabilidad y facilidad de limpieza, siendo ideal para un uso intensivo en entornos gastronómicos profesionales.
Lavamanos 50×50 Acción Pedal Gastromaq
Cooler Nevera con Rueda Tipo Maleta 50 Lts. Gastromaq
- Nevera térmica de alto rendimiento con diseño ergonómico tipo "Trolley" o maleta. Su estructura vertical y su asa telescópica permiten trasladarla sin necesidad de inclinarse, distribuyendo el peso de manera eficiente sobre sus ruedas reforzadas. Es la solución perfecta para el transporte de insumos en ferias, eventos corporativos o catering donde se debe caminar largas distancias con carga completa.
- Material: Polietileno de alta densidad con acabado exterior texturizado para resistir el maltrato y los rayos solares.
- Aislamiento: Paredes con inyección de poliuretano expandido que garantizan la cadena de frío por tiempo prolongado.
- Sistema de Transporte: Asa telescópica de metal extensible (estilo maleta) y ruedas de caucho silenciosas de alta durabilidad.
- Accesorios: Incluye asas laterales integradas para levantar la unidad manualmente y tapa con posavasos.
- Higiene: Superficie interna antimicrobiana de fácil limpieza.
- Capacidad: 50 Litros.
Depósito Acero GN 1/1 x 20, 32.5 x 53 x 20 cm. Gastromaq
Depósito Acero GN 1/3 x 6.5, 17.6 x 32.5 x 6.5 cm. Gastromaq
Depósito Acero GN 1/4 x 6.5, 16,2 x 26.5 x 6.5 cm. Gastromaq
Depósito Acero GN 1/6 x 6.5, 16.2 x 17.6 x 6 cm. Gastromaq
