Repisa Calefactora Infrarroja 180 cm. 3 Niveles Gastromaq
- Maximiza la capacidad de mantención y la eficiencia en el pase de tu cocina con la Repisa Calefactora 180 cm. 3 Niveles Gastromaq Diseñada para cubrir una amplia zona de servicio en cocinas de alto flujo, restaurantes, pizzerías y banqueteterías, esta repisa permite organizar y conservar una gran cantidad de platillos calientes a la temperatura ideal antes de ser servidos.
- Gran Capacidad en 3 Niveles: Amplio espacio horizontal de 150 cm repartido en dos pisos para gestionar múltiples comandas y platos de manera ordenada en horas pico.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Controles Independientes por Piso: Cada nivel cuenta con su propio interruptor ON/OFF e indicador luminoso, lo que permite encender solo la zona que se esté utilizando y optimizar el consumo de energía.
- Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente con acero de grado gastronómico, altamente resistente al calor, uso continuo y de muy fácil limpieza.
- Diseño para Pase (Pass-Through): Se integra perfectamente sobre mesas de trabajo o mesones de despacho, facilitando la fluidez entre el equipo de cocina y el servicio de mesa.
Vitrina Templada 120 cm. Negra Apertura Frontal 3 Repisas Gastromaq
- La Vitrina Templada 120 cm Negra Gastromaq es ideal para exhibir y mantener productos gastronómicos a una temperatura adecuada para su presentación.
- Su diseño moderno en color negro, con apertura frontal y tres repisas, permite organizar los productos de forma ordenada y atractiva, facilitando su visualización y acceso.
- Es una excelente alternativa para cafeterías, panaderías, pastelerías y locales de comida que buscan mejorar la exhibición de sus preparaciones y optimizar el espacio de atención al cliente.
Vitrina Templada 38 cm. 2 Repisas Roja Gastromaq
- Mantén tus alimentos calientes, crujientes y listos para servir con la Vitrina Mantenedora Gastromaq de 38 cm. Diseñada especialmente para negocios de comida rápida, cafeterías, panaderías y minimarkets, esta vitrina destaca por su atractivo acabado en color rojo y su cristal curvado de alta visibilidad, ideal para captar la atención de tus clientes e impulsar las ventas de impulso.
- Cristal Curvado Templado: Ofrece una visibilidad panorámica limpia y brillante de 360°, resistente y fácil de limpiar.
- Capacidad Optimizada: Cuenta con 2 repisas internas de rejilla de acero inoxidable más la bandeja base, permitiendo organizar y exhibir eficientemente empanadas, papas fritas, pollo frito, bocadillos y más.
- Diseño Compacto y Robusto: Con solo 38 cm de frente, es perfecta para mostradores con espacio reducido sin sacrificar capacidad de exhibición.
- Estructura Resistente: Fabricada con materiales de alta durabilidad y un acabado exterior en color rojo de alta visibilidad comercial.
Campana Mural Acero Inoxidable 1 mt. Gastromaq
Campana Central 1.2 mts. Gastromaq
Cocina Anafe 4 Platos Alto Certificado Eco Gastromaq
Embutidoara 3 lts. Vertical Gastromaq
Horno 40×40 cm. Gastromaq
El Horno 40×40 cm. Gastromaq es una excelente alternativa para cocinas profesionales, emprendimientos gastronómicos, panaderías, cafeterías y negocios que necesitan un equipo compacto, resistente y funcional. Su cámara de cocción de 40 x 40 cm permite preparar una amplia variedad de alimentos de manera práctica y eficiente.
Su diseño sobre pedestal proporciona una altura de trabajo cómoda y facilita el aprovechamiento del espacio. Es ideal para la preparación de pizzas, panes, empanadas, pasteles, masas y diferentes productos de pastelería y gastronomía.
Características destacadas:
- Cámara de cocción de 40 x 40 cm.
- Control de temperatura.
- Estructura sobre pedestal.
- Diseño compacto y funcional.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Ideal para uso gastronómico y comercial.
Paila Aluminio Nº 37 Gastromaq
- Paila fabricada en aluminio de alta pureza (Excelente conductor de calor para cocciones uniformes).
- Asas remachadas de gran resistencia para un agarre seguro.
- Espesor industrial para evitar deformaciones por calor intenso.
- Ideal para salteados y preparaciones de volumen medio en cocinas comerciales.
Picadora De Papas Muro Reforzada Gastromaq
- Picadora de Papas Muro Reforzada Gastromaq diseñada para cortar papas en bastones uniformes con rapidez y precisión.
- Fabricada en acero reforzado, garantiza máxima resistencia y durabilidad en uso intensivo.
- Su sistema de palanca ergonómica permite aplicar presión con mínimo esfuerzo, mientras la base sólida asegura estabilidad en cada operación.
- El bloque de cuchillas de acero inoxidable ofrece cortes consistentes, ideales para la preparación de papas fritas en restaurantes, locales de comida rápida y cocinas industriales.
- Esta picadora combina eficiencia, seguridad y larga vida útil, convirtiéndose en una herramienta esencial para optimizar la producción.
Horno Eléctrico 150 lts. Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con eficiencia y precisión con este horno eléctrico de 150 litros. Su amplio espacio interior te permite hornear, asar y gratinar con facilidad, ideal para familias, panaderías pequeñas o negocios gastronómicos.
- Temporizador de 120 minutos con timbre.
- Temperatura ajustable de 70 a 250°C.
- Elementos calefactores de acero inoxidable.
- Funciones: convección, parrilla giratoria y lámpara de horno.
- Accesorios incluidos: bandeja para hornear, rejilla para hornear, guantes, juego de asador y bandeja recogemigas.
Deshidratador Sobremesa 16 Bandejas Gastromaq
- El Deshidratador Sobremesa 16 Bandejas Gastromaq está diseñado para ofrecer un secado uniforme, eficiente y profesional, gracias a su sistema de flujo de aire horizontal, similar al de un horno de convección.
- Su estructura de acero inoxidable garantiza higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión, permitiendo un uso continuo en entornos gastronómicos o comerciales.
- Con 16 bandejas de acero inoxidable, ofrece una amplia capacidad para deshidratar grandes volúmenes de frutas, verduras, carnes, hierbas y otros alimentos saludables, manteniendo la textura y los nutrientes. Su control digital de temperatura ajustable y temporizador programable (hasta 72 horas) brindan precisión y comodidad en cada proceso, adaptándose a distintos tipos de alimentos y tiempos de secado.
- Este modelo combina alta capacidad y diseño compacto, optimizando el espacio en la cocina o mesón sin comprometer el rendimiento. Es ideal para emprendimientos gastronómicos, productores artesanales o cocineros apasionados que buscan profesionalizar su producción con resultados consistentes y de calidad.
- Construcción y bandejas en acero inoxidable.
- Sistema de secado por flujo de aire horizontal.
- Control digital de temperatura y tiempo (hasta 72 h).
- Capacidad: 16 bandejas.
- Diseño compacto y de fácil limpieza.
- Ideal para uso semi-industrial o comercial.
- Una máquina potente, versátil y confiable que permite preservar alimentos de manera natural y eficiente, elevando la calidad de cualquier producción artesanal o profesional.