Olla Arrocera Eléctrica (30L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (30L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 30 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Olla Arrocera Eléctrica (35L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (35L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 35 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Olla Arrocera A Gas (15 lts.) Gastromaq
- La Olla Arrocera a Gas de 15 litros Gastromaq es la opción perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y negocios gastronómicos que requieren cocinar grandes cantidades de arroz de manera rápida y uniforme. Diseñada para un alto rendimiento, su sistema de cocción a gas garantiza eficiencia energética y una cocción homogénea sin complicaciones.
- Fabricada con materiales de alta resistencia, su interior antiadherente evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza. Además, su gran capacidad permite preparar hasta 15 litros de arroz en una sola tanda, optimizando el tiempo en la cocina.
- Material resistente y duradero.
- Cocción rápida y uniforme.
- Ideal para restaurantes, hoteles y comedores.
Olla Arrocera A Gas (23 lts.) Gastromaq
- La Olla Arrocera a Gas de 23 litros Gastromaq es la opción perfecta para restaurantes, hoteles, comedores y negocios gastronómicos que requieren cocinar grandes cantidades de arroz de manera rápida y uniforme. Diseñada para un alto rendimiento, su sistema de cocción a gas garantiza eficiencia energética y una cocción homogénea sin complicaciones.
- Fabricada con materiales de alta resistencia, su interior antiadherente evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza. Además, su gran capacidad permite preparar hasta 23 litros de arroz en una sola tanda, optimizando el tiempo en la cocina.
- Material resistente y duradero
- Cocción rápida y uniforme
- Ideal para restaurantes, hoteles y comedores
Olla Arrocera Industrial Nº 34 Aluminio Gastromaq
- La Olla Arrocera Industrial Nº 34 está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales que requieren gran capacidad y eficiencia en la preparación de arroz y otros alimentos.
- Fabricada en aluminio de alta calidad, garantiza una óptima conducción del calor para una cocción uniforme y rápida.
- Su diseño robusto incluye asas resistentes para un manejo seguro y cómodo, además de una tapa ajustada que ayuda a conservar el calor y la humedad.
- Con una capacidad ideal para grandes volúmenes, es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores industriales y negocios gastronómicos.
Olla Arrocera Industrial Nº 40 Aluminio Gastromaq
- La Olla Arrocera Industrial Nº 40 está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales que requieren gran capacidad y eficiencia en la preparación de arroz y otros alimentos.
- Fabricada en aluminio de alta calidad, garantiza una óptima conducción del calor para una cocción uniforme y rápida.
- Su diseño robusto incluye asas resistentes para un manejo seguro y cómodo, además de una tapa ajustada que ayuda a conservar el calor y la humedad.
- Con una capacidad ideal para grandes volúmenes, es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores industriales y negocios gastronómicos.
Olla Arrocera Industrial Nº 50 Aluminio Gastromaq
- La Olla Arrocera Industrial Nº 50 está diseñada para satisfacer las demandas de cocinas profesionales que requieren gran capacidad y eficiencia en la preparación de arroz y otros alimentos.
- Fabricada en aluminio de alta calidad, garantiza una óptima conducción del calor para una cocción uniforme y rápida.
- Su diseño robusto incluye asas resistentes para un manejo seguro y cómodo, además de una tapa ajustada que ayuda a conservar el calor y la humedad.
- Con una capacidad ideal para grandes volúmenes, es perfecta para restaurantes, hoteles, comedores industriales y negocios gastronómicos.
Las ollas arroceras profesionales permiten preparar grandes cantidades de arroz de manera práctica y uniforme, sin tener que controlar constantemente la cocción. Son una solución especialmente útil para restaurantes, hoteles, casinos, servicios de alimentación, catering y cocinas donde el arroz forma parte habitual del menú.
En Gastromaq encontrarás arroceras eléctricas y a gas, con diferentes capacidades para adaptarse al volumen de producción de cada negocio. Los modelos eléctricos parten en 3,6 litros y llegan hasta equipos de 14 y 15 litros de capacidad, mientras que las arroceras a gas disponibles tienen capacidades de 15 y 23 litros. Los modelos eléctricos funcionan a 220 V / 50 Hz y sus potencias varían según el tamaño, desde 1.300 W hasta 4.000 W en los modelos publicados.
También encontrarás ollas arroceras industriales de aluminio, pensadas para preparar grandes volúmenes de arroz y otras preparaciones en cocinas profesionales. Para elegir correctamente, conviene fijarse en la capacidad real de arroz que necesitas preparar, el tipo de alimentación disponible —eléctrica o a gas— y el espacio donde instalarás el equipo.
Preguntas frecuentes sobre ollas arroceras
¿Qué capacidades tienen las ollas arroceras eléctricas?
Gastromaq cuenta con arroceras eléctricas de distintas capacidades, desde 3,6 litros hasta 15 litros, según el modelo. Entre las alternativas disponibles están las de 3,6, 4,6, 5,6, 6,6, 8, 10 y 14 litros, además de modelos de mayor capacidad. Esto permite elegir el equipo según la cantidad de arroz que necesitas preparar habitualmente.
¿Cuál es la diferencia entre una olla arrocera eléctrica y una a gas?
La principal diferencia es la fuente de energía. Las arroceras eléctricas funcionan a 220 V / 50 Hz y existen en varias capacidades y potencias; las arroceras a gas de Gastromaq están disponibles en modelos de 15 y 23 litros. Para decidir entre ambas, conviene considerar la instalación disponible en tu cocina y el volumen de arroz que necesitas preparar por jornada.
¿Qué potencia tienen las ollas arroceras eléctricas?
La potencia depende de la capacidad. Por ejemplo, el modelo de 3,6 litros utiliza 1.300 W, el de 6,6 litros 2.500 W, el de 8 litros 3.000 W, el de 10 litros 3.500 W y el de 14 litros 4.000 W. Todos estos modelos indican alimentación de 220 V / 50 Hz. Si la arrocera tendrá uso frecuente, conviene considerar la potencia junto con la capacidad de producción.
¿Qué olla arrocera necesito para un restaurante?
Depende de cuántas porciones de arroz necesitas preparar por servicio. Para una producción menor puedes considerar modelos eléctricos de 3,6 a 6,6 litros, mientras que para una demanda mayor existen equipos de 8, 10, 14 y 15 litros, además de modelos a gas de 15 y 23 litros. Lo más práctico es calcular cuántos kilos de arroz preparas normalmente y elegir a partir de ese volumen.
¿Las ollas arroceras eléctricas mantienen el arroz caliente?
Sí, los modelos eléctricos profesionales están pensados para facilitar el servicio después de la cocción. Por ejemplo, la arrocera eléctrica de 30 litros cuenta con una función automática para mantener caliente el arroz después de cocinarlo. Además, incorpora una olla interior antiadherente, lo que ayuda a evitar que el arroz se adhiera y facilita la limpieza.
¿Qué tamaño de arrocera eléctrica conviene para una cocina pequeña?
Si tienes poco espacio, conviene comenzar revisando los modelos de menor capacidad. La arrocera eléctrica de 3,6 litros es una alternativa más compacta que los equipos de 10, 14 o 15 litros, mientras que las capacidades mayores están pensadas para producir más arroz por tanda. Además del volumen, hay que considerar el espacio disponible para abrir la tapa y manipular el arroz durante el servicio.
¿Qué diferencia hay entre una arrocera industrial de aluminio y una eléctrica?
Son equipos con usos diferentes. Las arroceras industriales de aluminio son ollas de gran capacidad destinadas a la cocción de arroz y otras preparaciones mediante una fuente de calor externa. Los modelos eléctricos, en cambio, incorporan su propio sistema de calentamiento y control. Gastromaq ofrece, por ejemplo, arroceras industriales de aluminio N.º 34, 40 y 50, además de modelos eléctricos de diferentes capacidades.