Peladora De Papas Industrial 10 kg. Gastromaq
- La peladora de papas industrial Gastromaq de 10 kg está diseñada para cocinas profesionales que requieren un equilibrio ideal entre capacidad y eficiencia. Permite pelar papas de forma rápida y uniforme, optimizando los tiempos de preparación y mejorando la productividad en cocina.
- Capacidad de trabajo: hasta 10 kg por ciclo.
- Equipo de uso industrial, ideal para restaurantes, hoteles, casinos y servicios de alimentación.
- Sistema de pelado rápido y homogéneo, reduce mermas del producto.
- Construcción robusta y resistente, apta para trabajo continuo.
- Apta para papas y otros vegetales de raíz.
- Optimiza la eficiencia operativa y la mano de obra.
- Operación simple, segura y confiable.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Peladora De Papas Industrial 15 kg. Gastromaq
- La peladora de papas industrial Gastromaq de 15 kg está diseñada para cocinas profesionales que requieren alta capacidad y rendimiento continuo. Permite pelar grandes volúmenes de papas de forma rápida, uniforme y eficiente, optimizando los tiempos de preparación y reduciendo la carga operativa del personal.
- Capacidad de trabajo: hasta 15 kg por ciclo.
- Equipo de uso industrial, ideal para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación.
- Sistema de pelado rápido y parejo, minimiza mermas.
- Construcción robusta y resistente, apta para trabajo intensivo.
- Adecuada para papas y otros vegetales de raíz.
- Aumenta la productividad y eficiencia en cocina.
- Funcionamiento simple, seguro y confiable.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Peladora De Papas Industrial 20 kg. Gastromaq
- La peladora de papas industrial Gastromaq de 20 kg está diseñada para cocinas profesionales de alta demanda que requieren máxima capacidad y eficiencia operativa. Permite procesar grandes volúmenes de papas de forma rápida y uniforme, optimizando tiempos de preparación y reduciendo costos de mano de obra.
- Capacidad de trabajo: hasta 20 kg por ciclo.
- Equipo de uso industrial, ideal para casinos, hoteles, restaurantes y centrales de alimentación.
- Sistema de pelado rápido, homogéneo y eficiente, minimiza mermas.
- Construcción robusta y de alta durabilidad, apta para trabajo intensivo.
- Adecuada para papas y otros vegetales de raíz.
- Mejora la productividad y el rendimiento en cocina.
- Operación simple, segura y confiable.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Peladora De Papas Industrial 5 kg. Gastromaq
- La peladora de papas industrial Gastromaq está diseñada para optimizar los tiempos de preparación en cocinas profesionales, ofreciendo un pelado rápido, uniforme y eficiente. Su capacidad de 5 kg la hace ideal para restaurantes, casinos, hoteles y servicios de alimentación con alta demanda diaria.
- Capacidad de trabajo: hasta 5 kg por ciclo.
- Uso industrial y profesional, apta para trabajo continuo.
- Sistema de pelado rápido y homogéneo, reduce mermas del producto.
- Construcción robusta, pensada para larga vida útil.
- Ideal para papas y otros vegetales de raíz.
- Facilita la optimización del tiempo y la mano de obra en cocina.
- Operación simple y segura.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
Peladora de Papas Industrial 8 kgs. Gastromaq
- La peladora de papas se utiliza para pelar y lavar papas. Es el principal equipo de procesamiento para el pelado de papas en restaurantes, hoteles, universidades, fábricas, minas, comedores de empresas y plantas de procesamiento de alimentos.
- La máquina se compone principalmente de un estante, una parte de barril, un dial y un sistema de entrada de agua.
- La placa de la máquina está hecha de acero inoxidable. Puede funcionar a largo plazo en acero inoxidable, no corrosivo, no tóxico e inofensivo.
- Alta eficiencia de trabajo, un pelado de papas de sólo 1 ~ 2min.
- Operación y limpieza son muy convenientes.
- Cinturón abrasivo reemplazable en la pared interior.
Peladora de Papas 10 Kgs. Gastromaq
Peladora de Papas Industrial 15 kgs. Gastromaq
- La peladora de papas se utiliza para pelar y lavar papas. Es el principal equipo de procesamiento para el pelado de papas en restaurantes, hoteles, universidades, fábricas, minas, comedores de empresas y plantas de procesamiento de alimentos.
- La máquina se compone principalmente de un estante, una parte de barril, un dial y un sistema de entrada de agua.
- La placa de la máquina está hecha de acero inoxidable. Puede funcionar a largo plazo en acero inoxidable, no corrosivo, no tóxico e inofensivo.
- Alta eficiencia de trabajo, un pelado de papas de sólo 1 ~ 2min.
- Operación y limpieza son muy convenientes.
- Cinturón abrasivo reemplazable en la pared interior.
Peladora de Papas Industrial 30 kgs. Gastromaq
- La peladora de papas se utiliza para pelar y lavar papas. Es el principal equipo de procesamiento para el pelado de papas en restaurantes, hoteles, universidades, fábricas, minas, comedores de empresas y plantas de procesamiento de alimentos.
- La máquina se compone principalmente de un estante, una parte de barril, un dial y un sistema de entrada de agua.
- La placa de la máquina está hecha de acero inoxidable. Puede funcionar a largo plazo en acero inoxidable, no corrosivo, no tóxico e inofensivo.
- Alta eficiencia de trabajo, un pelado de papas de sólo 1 ~ 2min.
- Operación y limpieza son muy convenientes.
- Cinturón abrasivo reemplazable en la pared interior.
Las peladoras de papas industriales son equipos imprescindibles en restaurantes, cocinas industriales y negocios gastronómicos que buscan ahorrar tiempo y optimizar la producción. Estos equipos permiten pelar grandes cantidades de papas en pocos minutos, reduciendo el esfuerzo manual y garantizando una preparación eficiente.
En Gastromaq, ofrecemos peladoras de papas industriales de alta calidad y gran capacidad, diseñadas con materiales resistentes y sistemas de pelado eficientes, que eliminan la cáscara sin desperdiciar la pulpa. Contamos con modelos en diferentes tamaños para adaptarse a las necesidades de cada negocio.
Preguntas frecuentes sobre peladoras de papas
¿Qué capacidades tienen las peladoras de papas industriales?
Gastromaq cuenta con modelos de diferentes capacidades, desde 5 hasta 30 kg, incluyendo alternativas de 6, 8, 10, 15 y 20 kg. La capacidad indicada corresponde a la cantidad que puede procesar el equipo por ciclo según su modelo. Para elegir, lo más práctico es calcular cuántos kilos de papas necesitas pelar durante cada jornada y cuántos quieres procesar en cada tanda.
¿Qué peladora de papas necesito para un restaurante?
Depende de la cantidad de papas que prepares diariamente. Para una producción más moderada puedes considerar equipos de 5, 6 u 8 kg por ciclo. Si el restaurante tiene mayor demanda, existen modelos de 10, 15, 20 y hasta 30 kg. También conviene considerar cuántas tandas necesitas hacer durante el servicio y el espacio disponible para instalar la máquina.
¿Las peladoras de papas también pueden pelar otros vegetales?
Algunos modelos sí. Además de papas, ciertas peladoras están indicadas para trabajar con zanahorias, cebollas, betarragas y otros vegetales de raíz. Sin embargo, no todos los equipos necesariamente tienen las mismas aplicaciones, por lo que si quieres utilizarla habitualmente con otros vegetales conviene revisar la ficha técnica del modelo específico antes de comprar.
¿Las peladoras de papas son de acero inoxidable?
Hay modelos fabricados con acero inoxidable, especialmente los equipos destinados a uso gastronómico intensivo. La peladora de 8 kg, por ejemplo, especifica una placa de acero inoxidable y un cinturón abrasivo reemplazable. También hay una peladora de 10 kg cuya estructura es de acero inoxidable y que incorpora patas antideslizantes.
¿Cómo funciona una peladora de papas industrial?
La papa se introduce en el recipiente de la máquina y el sistema abrasivo retira la cáscara mientras el producto gira en el interior. Algunos equipos incorporan además entrada de agua, por lo que permiten pelar y lavar las papas durante el proceso. El sistema abrasivo puede ser reemplazable en determinados modelos, una característica útil cuando el equipo tiene un uso frecuente.