Repisa Calefactora Infrarroja 120 cm. 1 Nivel Gastromaq
- Asegura que tus platos lleguen siempre a la temperatura perfecta a la mesa con la Repisa Calefactora Infrarroja Gastromaq de 120 cm. Diseñada especialmente para cocinas profesionales, restaurantes, pasaplatos (pass-through) y servicios de catering, esta repisa mantiene los alimentos calientes y listos para servir sin resecar ni alterar su textura.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada con materiales de alta durabilidad y calidad gastronómica, resistentes al uso intensivo, la corrosión y de muy fácil limpieza.
- Diseño Funcional de 1 Nivel: Optimiza el espacio en la zona de emplatado y despacho, facilitando el trabajo fluido entre el personal de cocina y garzones.
- Operación Sencilla: Cuenta con interruptor de encendido/apagado e indicador luminoso de funcionamiento para un control práctico y seguro.
- Estructura Robusta y Limpia: Acabado profesional en acero cepillado con bordes protegidos para máxima seguridad en la zona de trabajo.
Repisa Calefactora Infrarroja 120 cm. 2 Niveles Gastromaq
- Maximiza la capacidad de mantención y la eficiencia en el pase de tu cocina con la Repisa Calefactora Infrarroja Gastromaq de 120 cm y 2 Niveles. Diseñada para cubrir una amplia zona de servicio en cocinas de alto flujo, restaurantes, pizzerías y banqueteterías, esta repisa permite organizar y conservar una gran cantidad de platillos calientes a la temperatura ideal antes de ser servidos.
- Gran Capacidad en 2 Niveles: Amplio espacio horizontal de 120 cm repartido en dos pisos para gestionar múltiples comandas y platos de manera ordenada en horas pico.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Controles Independientes por Piso: Cada nivel cuenta con su propio interruptor ON/OFF e indicador luminoso, lo que permite encender solo la zona que se esté utilizando y optimizar el consumo de energía.
- Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente con acero de grado gastronómico, altamente resistente al calor, uso continuo y de muy fácil limpieza.
- Diseño para Pase (Pass-Through): Se integra perfectamente sobre mesas de trabajo o mesones de despacho, facilitando la fluidez entre el equipo de cocina y el servicio de mesa.
Repisa Calefactora Infrarroja 90 cm. 2 Niveles Gastromaq
- Duplica tu capacidad de mantención en el pase de cocina con la Repisa Calefactora Infrarroja Gastromaq de 90 cm y 2 Niveles. Diseñada para optimizar al máximo el espacio vertical en cocinas profesionales, restaurantes y servicios de catering, esta repisa permite mantener una mayor cantidad de platos a la temperatura ideal de servido, evitando que se enfríen o pierdan su textura original.
- Doble Nivel de Calentamiento: Permite organizar y mantener calientes múltiples preparaciones simultáneamente, optimizando el flujo de trabajo en momentos de alta demanda.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Controles Independientes: Cuenta con interruptores y luces piloto individuales para cada nivel, permitiendo encender solo el espacio que necesites y optimizar el consumo eléctrico.
- Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado gastronómico, altamente resistente al uso intensivo, la humedad y de fácil higienización.
- Estructura Estable y Robusta: Diseñada para instalarse firmemente sobre mesas de trabajo o zonas de pasaplatos (pass-through).