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Características Principales
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada con materiales de alta durabilidad y calidad gastronómica, resistentes al uso intensivo, la corrosión y de muy fácil limpieza.
- Diseño Funcional de 1 Nivel: Optimiza el espacio en la zona de emplatado y despacho, facilitando el trabajo fluido entre el personal de cocina y garzones.
- Operación Sencilla: Cuenta con interruptor de encendido/apagado e indicador luminoso de funcionamiento para un control práctico y seguro.
- Estructura Robusta y Limpia: Acabado profesional en acero cepillado con bordes protegidos para máxima seguridad en la zona de trabajo.
Descripción
Marca: Gastromaq
Tipo: Repisa calefactora infrarroja
Niveles: 1 nivel
Largo: 120 cm
Material: Acero inoxidable
Sistema de Calentamiento: Radiación infrarroja superior
Control: Interruptor ON/OFF con luz piloto
Dimensiones: 120.5×30.5×33.5 cm.
Peso: 9 kg.
Dimensiones embalaje: 130×36.5×19 cm.
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- Doble Nivel de Calentamiento: Permite organizar y mantener calientes múltiples preparaciones simultáneamente, optimizando el flujo de trabajo en momentos de alta demanda.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Controles Independientes: Cuenta con interruptores y luces piloto individuales para cada nivel, permitiendo encender solo el espacio que necesites y optimizar el consumo eléctrico.
- Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado gastronómico, altamente resistente al uso intensivo, la humedad y de fácil higienización.
- Estructura Estable y Robusta: Diseñada para instalarse firmemente sobre mesas de trabajo o zonas de pasaplatos (pass-through).
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