Cortadora de Hueso Sobremesa Prepintada Gastromaq
- Mini Serra Malta, ideal para trabajar con cortes de carne, cuenta con un potente motor de 1/3 hp.
- Estructura de acero al carbono
- pintura epóxica blanca
- Sistema de corte accionado por motor de 1/3 hp
- Dos poleas de nylon
- Protección para hoja NR12
- Cable circular flexible pp 450/750V – sección 3X0,50 mm (02 vías + puesta a tierra)
- Motor con interruptor de encendido/apagado con parada de emergencia
- Sistema de ajuste y protección de cuchillas
- Incluye: 1 sierra de cinta
Cortadora De Hueso Sobremesa 310 mm. Gastromaq
- Diseñada para un corte preciso y eficiente, esta cortadora de hueso de sobremesa de 310 mm es ideal para carnicerías, supermercados y establecimientos gastronómicos.
- Su estructura robusta y su potente motor garantizan un rendimiento óptimo en el procesamiento de carnes con hueso, facilitando el trabajo y optimizando el tiempo de producción.
- Su diseño compacto permite ubicarla fácilmente en espacios reducidos sin comprometer su funcionalidad.
Cortadora De Hueso Sobremesa 250 mm. Gastromaq
- Diseñada para un corte preciso y eficiente, esta cortadora de hueso de sobremesa de 250 mm es ideal para carnicerías, supermercados y establecimientos gastronómicos.
- Su estructura robusta y su potente motor garantizan un rendimiento óptimo en el procesamiento de carnes con hueso, facilitando el trabajo y optimizando el tiempo de producción.
- Su diseño compacto permite ubicarla fácilmente en espacios reducidos sin comprometer su funcionalidad.
Cortadora de hueso pedestal prepintada Gastromaq
- La Cortadora de Hueso Pedestal Prepintada es una máquina resistente y duradera diseñada para el procesamiento de carne en entornos comerciales.
- Con una estructura de acero al carbono y pintura epoxi blanca, ofrece estabilidad y protección contra la corrosión.
- Equipada con un motor de 3/4 HP, una mesa móvil de acero inoxidable de gran tamaño y una hoja de 220 cm, garantiza cortes precisos y eficientes.
- Es ideal para carnicerías, cocinas comerciales y centros de procesamiento de alimentos.
Cortadora De Hueso 130 Sobremesa Prepintada Gastromaq
- Potente y Eficiente: Motor de alta potencia para cortes limpios y precisos.
- Tamaño de la sierra 1300 mm.
- Diseño de Sobremesa: Compacta, ideal para optimizar espacio.
- Estructura Prepintada: Acabado estético y protección contra la corrosión.
- Fácil de Limpiar: Piezas desmontables para una limpieza rápida.
- Seguridad Incorporada: Protectores de cuchilla y apagado automático.
- Versatilidad de Uso: Ideal para diferentes tipos de huesos y carnes (vacuno, cerdo, aves).
Cortadora De Hueso 250-A Sobremesa Prepintada Gastromaq
- Motor de cobre puro de 1500 W: Proporciona potencia impresionante.
- Hoja de sierra de acero inoxidable: Con engranajes de precisión para una eficiencia de corte de hasta 661,4 lb/h.
- Corte suave y sin atascos: Facilita cortar huesos duros y carne congelada con un solo empujón.
- Mesa de trabajo de acero inoxidable: Superficie con líneas de escala precisas, ajustable de 0,16 a 7,9 pulgadas para cortes finos o gruesos.
- Capacidad de corte precisa: Adecuada para piezas grandes de huesos de pierna de cordero y vacuno.
- Construcción robusta y duradera: Fabricada con aleación de aluminio y acero inoxidable reforzado, con seis hojas de sierra afiladas.
- Diseño resistente al desgaste y a los rayones: Garantiza larga duración sin oxidación.
- Operación segura: Interruptor de un botón y placa de empuje de acero inoxidable con varilla de empuje para mantener las manos alejadas de la hoja.
- Amplias aplicaciones: Ideal para cortar costillas, huesos de vacuno, huesos de cordero, pescado congelado, y más. Usada en restaurantes, supermercados, plantas procesadoras de carne y mariscos, mataderos, etc.
Cortadora De Hueso 250-B Sobremesa Inoxidable Gastromaq
- Potente y Eficiente: Motor de alta potencia para cortes limpios y precisos.
- Tamaño de la hoja de sierra 1650 mm
- Diseño de Sobremesa: Compacta, ideal para optimizar espacio.
- Estructura en acero inoxidable.
- Fácil de Limpiar: Piezas desmontables para una limpieza rápida.
- Seguridad Incorporada: Protectores de cuchilla y apagado automático.
- Versatilidad de Uso: Ideal para diferentes tipos de huesos y carnes (vacuno, cerdo, aves).
Cortadora De Hueso 320-A Sobremesa Prepintada Gastromaq
- Potente y eficiente: Motor de alta potencia para cortes limpios y precisos.
- Tamaño de la hoja de sierra 1875 mm
- Diseño de sobremesa: Compacta, ideal para optimizar espacio.
- Estructura prepintada: Acabado estético y protección contra la corrosión.
- Fácil de limpiar: Piezas desmontables para una limpieza rápida.
- Seguridad incorporada: Protectores de cuchilla y apagado automático.
- Versatilidad de uso: Ideal para diferentes tipos de huesos y carnes (vacuno, cerdo, aves).
Cortadora De Hueso 320-B Sobremesa Acero Inoxidable Gastromaq
- Potente y Eficiente: Motor de alta potencia para cortes limpios y precisos.
- Tamaño de la hoja de sierra 1875 mm.
- Diseño de Sobremesa: Compacta, ideal para optimizar espacio.
- Estructura de acero inoxidable.
- Fácil de Limpiar: Piezas desmontables para una limpieza rápida.
- Seguridad Incorporada: Protectores de cuchilla y apagado automático.
- Versatilidad de Uso: Ideal para diferentes tipos de huesos y carnes (vacuno, cerdo, aves).
Cortadora De Hueso Sobremesa Acero Inoxidable Con Moledora N°10 Gastromaq
- La cortadora de huesos es ideal para quienes buscan calidad, practicidad y seguridad al cortar y moler carne.
- Indicado para uso en carnicerías o embutidos.
- Dispone de mesa fija con regulación de protección.
- Elaborado con altos estándares de calidad que brindan resistencia y durabilidad.
- Con sistema de regulación de protección
- Excelente opción para que puedas realizar los más variados tipos de cortes de carne con practicidad y seguridad
- Más fácil y práctico al moler carne
- Gran opción para carnicerías y embutidos
- Perfecto para satisfacer todas sus expectativas y necesidades
Cortadora de Huesos Con Moledora de Carne Gastromaq
Cortadora de Huesos Sobremesa KSCH-210OE Gastromaq
- Cortadora de Huesos Sobremesa,especialmente diseñada para el procesamiento de productos cárneos, congelados, pescado, etc.
- Alta eficiencia, bajo consumo, fácil de operar y estéticamente muy presentable gracias a sus finas terminaciones redondeadas que entregan mayor seguridad al operador.
- Estructura y sierra en acero inoxidable.
- Mesa corte deslizable.
- Voltaje 220V 50hZ.
- Mesa de corte en acero inoxidable de 660x54,5 mm.
- Incluye sierra para mayor seguridad.
- Equipos fabricados bajo altos estándares de calidad, cumpliendo así con todas las exigencias de la industria alimentaria.
Las cortadoras de hueso son herramientas indispensables en carnicerías, supermercados y cocinas industriales que necesitan realizar cortes precisos en carnes con hueso de manera rápida y segura. Su diseño robusto permite cortar sin esfuerzo piezas de res, cerdo, pollo y otros tipos de carne.
En Gastromaq, ofrecemos cortadoras de hueso de alta calidad, fabricadas con estructuras de acero inoxidable y sierras de alto rendimiento, garantizando durabilidad y eficiencia. Disponemos de modelos con diferentes capacidades, adaptados a las necesidades de cada negocio.
Preguntas frecuentes sobre cortadoras de hueso
¿Qué cortadora de hueso necesito para una carnicería?
Depende principalmente del tamaño de los cortes y del espacio disponible. Para una carnicería con espacio limitado puedes considerar un modelo de sobremesa, mientras que para un trabajo más intensivo existen equipos de pedestal con mesa de mayor tamaño. Por ejemplo, el modelo de pedestal tiene una mesa móvil de acero inoxidable de 75 × 60 cm y una altura de corte de 315 mm.
¿Qué diferencia hay entre una cortadora de hueso de sobremesa y una de pedestal?
La diferencia principal está en la instalación y el espacio de trabajo. Las de sobremesa se instalan sobre una superficie de trabajo y son una alternativa cuando necesitas aprovechar mejor el espacio. Las de pedestal tienen su propia estructura y una mesa más amplia, por lo que resultan convenientes cuando se necesita mayor superficie para manipular piezas de carne.
¿Qué altura de corte tienen las cortadoras de hueso?
La altura depende del modelo. Hay equipos de 250 mm y 310 mm, mientras que la cortadora de pedestal alcanza 315 mm de altura de corte. Esta medida es especialmente importante si vas a trabajar con piezas grandes, ya que determina el tamaño máximo de producto que puedes pasar por la zona de corte.
¿Qué diferencia hay entre las cortadoras de hueso de 250 y 320?
Además del tamaño, cambia la capacidad de trabajo y el formato de la máquina. Los modelos de 250 mm son una alternativa más compacta, mientras que los de 320 mm tienen una estructura mayor. Por ejemplo, el modelo HC320-A mide aproximadamente 53 × 56 × 101 cm, mientras que el HC-250-A mide cerca de 52 × 49,5 × 87,5 cm.
¿Conviene una cortadora de hueso de acero inoxidable?
El acero inoxidable es una alternativa especialmente interesante para negocios donde la limpieza frecuente y las condiciones de trabajo gastronómicas son una prioridad. En la categoría hay modelos como la 250-B y 320-B, ambos con estructura de acero inoxidable y piezas desmontables para facilitar la limpieza.
¿Qué cortadora de hueso ocupa menos espacio?
Si el espacio es reducido, conviene revisar primero los modelos de sobremesa y sus dimensiones. Por ejemplo, la cortadora de hueso 130 mide aproximadamente 47 × 38 × 76 cm y pesa 24 kg. Los modelos de mayor tamaño requieren una superficie de instalación más amplia, por lo que es recomendable medir el lugar antes de elegir.
¿Hay cortadoras de hueso que también muelan carne?
Sí. Gastromaq cuenta con un modelo de sobremesa que combina sierra de cinta y moledora de carne N.° 10. Esta alternativa puede ser útil para carnicerías y negocios de elaboración de embutidos que necesitan realizar ambas tareas con un mismo equipo, ahorrando espacio frente a la instalación de dos máquinas independientes.
¿Qué medidas tiene una cortadora de hueso de pedestal?
Las dimensiones dependen del modelo. La cortadora de pedestal prepintada mide aproximadamente 60 cm de ancho, 75 cm de profundidad y 155 cm de alto, con una mesa móvil de acero inoxidable de 75 × 60 cm. Por su tamaño, es importante considerar el espacio de circulación alrededor del equipo antes de instalarlo.