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Carro Bandejero 15 Niveles Bandejas 60x40 cm. Gastromaq
$150.000 IVA incluido
Bandeja Recubierta 40x60 cm. Gastromaq
$20.000 IVA incluido
Bandeja Aluminio Lisa 40×60 cm. Gastromaq
$15.150 IVA incluido
- La bandeja de aluminio lisa es perfecta para la preparación de productos de pastelería y bollería que no necesitan una superficie de aire. Al utilizar esta bandeja, lograrás una miga más compacta en comparación con las masas horneadas en bandejas perforadas. ¡Perfecciona tus creaciones horneadas con esta opción especializada!
- Bandeja de Aluminio de 40×60 cm.
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Bandeja Aluminio Lisa 50x50x3 cm. Gastromaq
- Bandeja industrial lisa fabricada en aluminio de alta pureza. Cuenta con un diseño de bordes rectos de 3 cm de altura y esquinas reforzadas para garantizar la estabilidad térmica y evitar deformaciones bajo calor extremo.
- Excelente conductor de calor para procesos de horneado rápidos y uniformes. Su superficie lisa permite un desmolde sencillo y es ideal para productos que requieren una base plana y nivelada.
- Diseñada especialmente para hornos industriales con cámara cuadrada de 50x50 cm. Muy utilizada en pastelería para bizcochos, galletas y en procesos de secado de productos alimenticios.
- Dimensiones: 50x50x3 cm.
- Peso: 1,06 kg. (Dato para patrón de carga: al ser de aluminio, es muy liviana, lo que permite apilar grandes cantidades sin sobrecargar el peso del pallet, aunque debe protegerse de la presión lateral para evitar dobleces).
Bandeja de Acero de 43.5 x 31.5 cm. para Hornos Convectores Eléctricos Gastromaq
- La bandeja de acero Gastromaq está diseñada para garantizar resistencia, durabilidad y un horneado uniforme en tus preparaciones. Con medidas de 43,5 x 31,5 cm, encaja perfectamente en los hornos convectores eléctricos Gastromaq, ofreciendo un soporte confiable para panadería, repostería y gastronomía en general.
- Fabricada en acero, soporta altas temperaturas y facilita la limpieza, manteniendo la higiene en cada uso. Ideal para profesionales que buscan eficiencia y un acabado perfecto en sus productos.
- Para los hornos convector eléctricos 1A / 4A / 4F
Bandeja Recubierta 40×60 cm. Gastromaq
- Diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales, la bandeja de horno recubierta Gastromaq de 40x60 cm es ideal para panaderías, pastelerías y locales gastronómicos.
- Su revestimiento antiadherente facilita una cocción pareja y una limpieza rápida, optimizando los tiempos de trabajo.
- Fabricada con materiales resistentes al calor, garantiza durabilidad y excelente rendimiento en hornos industriales.
- Medidas: 40 x 60 cm.
- Superficie recubierta antiadherente
- Apta para uso intensivo
- Fácil de limpiar
- Compatible con carros y hornos estándar profesionales
Bandeja enlozada 58×65 cm. Gastromaq
- Versátil y resistente, esta bandeja enlozada de 58x65 cm es ideal para todo tipo de usos gastronómicos.
- Su acabado enlozado ofrece una superficie lisa y antiadherente que facilita la limpieza, mientras que su construcción robusta asegura durabilidad incluso en ambientes de alto rendimiento.
- Perfecta para hornos industriales, cocinas comerciales o panaderías, es una opción confiable para hornear, asar y presentar alimentos.
- Su diseño clásico y funcional se adapta a diversas necesidades, siendo un complemento indispensable en cualquier negocio de alimentos.
Bandeja perforada 58×65 cm. Gastromaq
- La bandeja perforada de 58 x 65 cm es un accesorio ideal para panaderías, cocinas profesionales y aplicaciones gastronómicas que requieren una cocción uniforme. Su diseño permite una óptima circulación del aire, garantizando resultados perfectos en horneados y otras preparaciones.
- Perforaciones que facilitan la circulación del calor, asegurando cocciones homogéneas y rápidas.
- Fabricada en metal de alta calidad, soporta altas temperaturas y el uso intensivo.
- Perfecta para hornear panes, pizzas, galletas y más.