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Características Principales
- Gran Capacidad en 3 Niveles: Amplio espacio horizontal de 150 cm repartido en dos pisos para gestionar múltiples comandas y platos de manera ordenada en horas pico.
- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Controles Independientes por Piso: Cada nivel cuenta con su propio interruptor ON/OFF e indicador luminoso, lo que permite encender solo la zona que se esté utilizando y optimizar el consumo de energía.
- Construcción Robusta en Acero Inoxidable: Fabricada íntegramente con acero de grado gastronómico, altamente resistente al calor, uso continuo y de muy fácil limpieza.
- Diseño para Pase (Pass-Through): Se integra perfectamente sobre mesas de trabajo o mesones de despacho, facilitando la fluidez entre el equipo de cocina y el servicio de mesa.
Descripción
Marca: Gastromaq
Tipo: Repisa calefactora
Niveles: 3 niveles con calefacción independiente
Largo: 180 cm.
Material: Acero inoxidable
Sistema de Calentamiento: Radiación superior por nivel
Control: Interruptores ON/OFF independientes con luz piloto
Dimensiones: 180 x 30 x 98 cm.
Peso: 37.1 kg.
Dimensiones embalaje: 189 x 35.5 x 40.5 cm.
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- Calor Infrarrojo Eficiente: Proporciona un calentamiento uniforme y constante sobre toda la superficie, conservando la calidad, temperatura y presentación de las preparaciones.
- Construcción en Acero Inoxidable: Fabricada con materiales de alta durabilidad y calidad gastronómica, resistentes al uso intensivo, la corrosión y de muy fácil limpieza.
- Diseño Funcional de 1 Nivel: Optimiza el espacio en la zona de emplatado y despacho, facilitando el trabajo fluido entre el personal de cocina y garzones.
- Operación Sencilla: Cuenta con interruptor de encendido/apagado e indicador luminoso de funcionamiento para un control práctico y seguro.
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- Niveles: 4 niveles de almacenamiento reforzados.
- Capacidad de Carga: 300 kg por nivel (distribuidos uniformemente).
- Capacidad Total: 1,200 kg.
- Material: Acero de alta resistencia con recubrimiento epóxico o galvanizado (según versión) para evitar la corrosión.
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