Sobadora Eléctrica Sobremesa Con Cortador De Tallarin Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa Gastromaq combina potencia, precisión y practicidad en un diseño compacto de acero inoxidable. Su estructura garantiza higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión, ideal para el uso continuo en entornos gastronómicos exigentes.
- Equipada con rodillos de acero cromado o inoxidable, permite regular el grosor de la masa en múltiples niveles, desde 1 mm hasta más de 3 cm, adaptándose a diversas preparaciones como lasaña, ravioles, empanadas, hojaldre o masa de pizza. Además, su cortador lateral de tallarines —fijo o desmontable y accionado por el mismo motor— facilita la producción de pastas frescas en medidas comunes de 3 mm (fettuccine) y 9 mm (pappardelle).
- Con un motor eléctrico de bajo consumo (1/4 HP o 0,26 kW) y conexión estándar de 220V, esta sobadora asegura un trabajo constante, silencioso y sin esfuerzo manual. Su formato de sobremesa con patas antideslizantes la hace ideal para panaderías, pastelerías, fábricas de pastas o cocinas domésticas profesionales que buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento.
- Construcción 100% en acero inoxidable.
- Regulación de grosor ajustable.
- Cortador de tallarines integrado.
- Motor de bajo consumo.
- Peso: 21 kg.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Una herramienta versátil que profesionaliza la producción artesanal de masas y pastas, garantizando resultados uniformes y de alta calidad en cada uso.
Accesorios Para Plancha Kit 3 Gastromaq
- El kit de accesorios Gastromaq incluye las herramientas esenciales para trabajar con planchas de manera eficiente y profesional. Fabricados con acero inoxidable de alta resistencia, garantizan durabilidad, higiene y un excelente desempeño en cocinas comerciales y domésticas.
- La hoja de acero inoxidable permite eliminar fácilmente restos de comida, suciedad o alimentos quemados, manteniendo la plancha siempre limpia. Sus espátulas están diseñadas para girar, presionar y manipular carnes u otros alimentos con comodidad y seguridad. Además, cuentan con mangos plásticos resistentes al calor, que ofrecen un agarre firme y evitan quemaduras.
- El kit incluye: Espátula angular: Alto: 10 cm - Largo: 23 cm - Alto: 2 cm. Espátula recta: Ancho: 13 cm - Largo: 31 cm - Alto: 6 cm. Prensa para hamburguesas: Ancho: 14 cm - largo: 14 cm - Alto: 7.5 cm.
- Ideal para parrillas, planchas y barbacoas, este set se convierte en un aliado indispensable para lograr una cocción uniforme y profesional.
Expendedora De Jugos 1 Depósito 18 Lts. Gastromaq
Dispensador De Jugo 2 Frascos 16 Lts. Gastromaq
- Estructura base fabricada en acero inoxidable.
- Receptores inferiores de plástico atóxico.
- Vasos y tapas de policarbonato atóxico.
- Bomba de enfriamiento y de mezcla con sistema de movimiento magnético.
- Compresor hermético de gran potencia y rendimiento.
- Push completamente de acero para una mayor resistencia al alto uso.
- Switch off/frío y switches independientes de movimiento de paletas.
- Para uso con jugos concentrados.
Espátula Acero 11.5 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 11.5 cm x 12 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Angular 6 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 6 cm x 9 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Angular 9 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 9 cm x 12 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Redonda 25 cm. Mando Madera Gastromaq
- Esta espátula redonda de 25 cm es una herramienta versátil y resistente, ideal para cocinas comerciales y domésticas.
- Diseñada para facilitar la manipulación de alimentos, combina funcionalidad y durabilidad, siendo perfecta para parrillas, planchas y otras superficies de cocción.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Diseño redondo, ideal para voltear, girar y manipular alimentos con precisión.
- Perfecta para carnes, pescados, vegetales y más.
- Una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados que buscan calidad y practicidad en su cocina.
Espátula Acero Redonda 30 cm. Mango Madera Gastromaq
- Esta espátula redonda de 30 cm es una herramienta versátil y resistente, ideal para cocinas comerciales y domésticas.
- Diseñada para facilitar la manipulación de alimentos, combina funcionalidad y durabilidad, siendo perfecta para parrillas, planchas y otras superficies de cocción.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Diseño redondo, ideal para voltear, girar y manipular alimentos con precisión.
- Perfecta para carnes, pescados, vegetales y más.
- Una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados que buscan calidad y practicidad en su cocina.
Granizadora 2 Depósitos 12 lts. Gastromaq
Granizadora 3 Depósitos 12 Lts. Gastromaq
- La Granizadora 3 Depósitos 12 Lts. Gastromaq está diseñada para entornos de alta demanda como cafeterías, heladerías y tiendas de conveniencia. Produce rápidamente granizados, manteniendo una temperatura constante entre 7 y 12 °C.
- Equipada con un panel de control LED inteligente y un controlador de temperatura automático, permite realizar ajustes precisos. Las placas de enfriamiento duales, ubicadas en los laterales y en la parte trasera, ofrecen una protección eficaz para la máquina.
- Alta capacidad: tres tanques de 12 L (36 L en total) para uso intensivo.
- Sistema de enfriamiento eficiente: placas de refrigeración laterales y traseras para un rendimiento estable
- Fácil de limpiar: superficies lisas y piezas desmontables para un mantenimiento rápido.
