Imagen del producto referencial
Rodillo Uslero Picador De Masa Clavo 15 cm. PVC Gastromaq
$4.500 IVA incluido
Termómetro Digital Laser Pistola Gastromaq
$18.000 IVA incluido
Manga Pastelera Reutilizable Tela 30 cm. Gastromaq
$3.000 IVA incluido
- La Manga Pastelera Reutilizable de Tela 30 cm Gastromaq es un básico indispensable que equilibra la tradición con la durabilidad industrial. En el mercado chileno, donde la pastelería artesanal y la producción de churros o rellenos densos es fuerte, una manga de tela de alta calidad es preferida sobre las desechables por su agarre y resistencia a la presión.
- Longitud: 30 cm.
- Material: Tela técnica de alta resistencia con revestimiento interno impermeable.
- Costuras: Reforzadas para evitar filtraciones bajo presión.
- Terminación: Punta adaptable para diversos tamaños de boquillas y acopladores.
- Resistencia Superior: A diferencia de las mangas plásticas, la tela del modelo YM11-25 permite trabajar con masas densas (como masa de churros o merengue italiano pesado) sin riesgo de rotura.
- Agarre Antideslizante: La textura exterior de tela proporciona un control superior incluso si las manos están húmedas o con restos de harina, algo vital en el ritmo de una cocina profesional.
- Sostenibilidad y Ahorro: Al ser reutilizable, reduce drásticamente el costo operativo por uso y la generación de residuos plásticos, alineándose con las tendencias eco-amigables en Chile.
- Higiene: El recubrimiento interior liso evita que la grasa se impregne, facilitando un lavado profundo y rápido.
- Repostería Tradicional: Decoración de tortas, cupcakes y rellenos de manjar.
- Panadería: Dosificación de cremas en masas dulces antes del horneado.
- Uso Intensivo: Talleres de pastelería y producción de eventos.
Productos relacionados
Bandeja con asa 60x40x10 cm. Gastromaq
- Amplia y resistente, esta bandeja con asa es ideal para transportar alimentos, utensilios o productos de manera cómoda y segura.
- Con dimensiones de 60x40x10 cm, ofrece un espacio generoso para diversas aplicaciones en cocinas, panaderías o comercios gastronómicos.
- Su diseño incorpora asas ergonómicas que facilitan el agarre y el traslado, incluso con carga pesada.
- Fabricada con materiales duraderos y de fácil limpieza, es perfecta para optimizar la organización y el servicio en entornos profesionales o domésticos.
Cernidor 22 cm. 1/2 grande Gastromaq
- El cernicor 22 cm de Gastromaq es un tamiz ideal para tamizar harina, azúcar y otros ingredientes secos en cocinas y panaderías de alto rendimiento.
- Su diámetro facilita el trabajo rápido y eficiente, optimizando tiempos en la preparación de masas y postres.
- Fabricado con materiales resistentes y duraderos, este cernicor garantiza un tamizado fino y uniforme, asegurando la calidad en las recetas.
- Perfecto para negocios gastronómicos que buscan precisión y agilidad en sus procesos de preparación.
Cernidor 24 cm. grande Gastromaq
- El cernidor 24 cm de Gastromaq es ideal para tamizar ingredientes secos, ofreciendo un tamizado fino y uniforme.
- Con su diseño compacto, es perfecto para preparaciones de repostería y cocina donde se requiere precisión.
- Fabricado con materiales de alta calidad, este cernidor es resistente y fácil de limpiar, siendo una herramienta esencial para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
Chispero Gastromaq
- El chispero es una herramienta práctica y esencial para encender fuegos de forma rápida y segura en parrillas, hornos de leña, o cualquier equipo que utilice gas o carbón.
- Ideal para entornos gastronómicos y de cocina profesional, el chispero garantiza un encendido eficiente y fiable, incluso en condiciones de alta humedad o viento.
- Su diseño ergonómico permite un manejo cómodo y seguro, siendo una solución imprescindible para cualquier establecimiento que busque calidad y funcionalidad en sus herramientas.
Espátula acero rectangular 14 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 14 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia para garantizar resultados óptimos en cada uso.
Espumador acero 10 cm. Gastromaq
- El espumador de acero inoxidable de 10 cm es una herramienta versátil y práctica para el manejo de líquidos y frituras en cocinas profesionales y domésticas. Su diseño funcional permite retirar espuma, sólidos o impurezas de manera eficiente, ideal para caldos, sopas, aceites y más.
- Tamaño compacto: 10 cm de diámetro, perfecto para trabajar en recipientes pequeños o medianos.
- Fabricado en acero inoxidable resistente a la corrosión, apto para uso intensivo.
- Permite drenar líquidos con facilidad mientras retiene sólidos.
Espumador acero 12 cm. Gastromaq
- El espumador de acero inoxidable de 12 cm es una herramienta versátil y práctica para el manejo de líquidos y frituras en cocinas profesionales y domésticas. Su diseño funcional permite retirar espuma, sólidos o impurezas de manera eficiente, ideal para caldos, sopas, aceites y más.
- Tamaño compacto: 12 cm de diámetro, perfecto para trabajar en recipientes pequeños o medianos.
- Fabricado en acero inoxidable resistente a la corrosión, apto para uso intensivo.
- Permite drenar líquidos con facilidad mientras retiene sólidos.
