Uslero Profesional Aluminio 46 cm. Diametro 9 cm. Gastromaq
- Uslero industrial de longitud extendida, fabricado con un cilindro de aluminio extrusionado de alto espesor y acabado liso. Cuenta con un sistema interno de eje de acero y rodamientos de bolas de alta resistencia que aseguran un giro independiente de los mangos.
- Su superficie metálica es higiénica, no porosa y resistente a la corrosión.
- Su función principal es el laminado y estirado de grandes volúmenes de masa con un acabado perfectamente liso. Debido a su longitud de 46 cm y su diámetro de 9 cm, permite ejercer una presión uniforme sobre superficies de masa muy anchas, reduciendo drásticamente la cantidad de pasadas necesarias y optimizando los tiempos de producción.
- Es la herramienta ideal para panaderías industriales, fábricas de pastas y pizzerías de alto tráfico que trabajan con mesones de gran tamaño. Su uso es específico para extender láminas de masa para bizcochos, hojaldres industriales, masas de pizza XL o grandes mantos de fondant. El aluminio ayuda a mantener la temperatura de la masa baja, vital para preparaciones de pastelería fina.
Set Boquilla 12 Piezas Gastromaq
- El Set Boquilla 12 Piezas Gastromaq es el complemento ideal para el Sifón Crema Batida Chantilly Acero Inoxidable 1.0 lt. Gastromaq.
- Un set de boquillas de 12 piezas permite una versatilidad creativa total, desde el decorado fino de pasteles hasta el relleno preciso de churros o profiteroles.
- Modelo: Set Boquillas MH - 12 Piezas.
- Material: Acero Inoxidable de alta calidad (sin costuras).
- Cantidad: 12 boquillas con diferentes diseños de corte.
- Compatibilidad: Universales (aptas para mangas pasteleras de tela, silicona o desechables).
- Acabado: Pulido sanitario para un flujo suave de la crema.
- Variedad de Diseños: Incluye boquillas de estrella, redondas, de hoja, de pétalo y para relleno, permitiendo realizar desde flores complejas hasta escrituras finas.
- Construcción "Seamless" (Sin Costura): Al no tener uniones soldadas visibles, no se acumulan bacterias en el interior y el patrón de decoración sale perfecto, sin marcas.
- Resistencia Profesional: Fabricadas en acero inoxidable que no se deforma con la presión de masas densas (como la masa de churros o merengues pesados).
- Fácil Mantención: Resistentes a la corrosión y aptas para esterilización en agua caliente o lavavajillas industriales.
- Pastelería Fina: Decoración de tortas de novios, cupcakes y galletas glaseadas.
- Panadería Tradicional: Relleno de berlinas, medialunas y facturas.
- Catering: Decoración de bocaditos salados con cremas de queso o purés finos.
Accesorios Para Plancha Kit 3 Gastromaq
- El kit de accesorios Gastromaq incluye las herramientas esenciales para trabajar con planchas de manera eficiente y profesional. Fabricados con acero inoxidable de alta resistencia, garantizan durabilidad, higiene y un excelente desempeño en cocinas comerciales y domésticas.
- La hoja de acero inoxidable permite eliminar fácilmente restos de comida, suciedad o alimentos quemados, manteniendo la plancha siempre limpia. Sus espátulas están diseñadas para girar, presionar y manipular carnes u otros alimentos con comodidad y seguridad. Además, cuentan con mangos plásticos resistentes al calor, que ofrecen un agarre firme y evitan quemaduras.
- El kit incluye: Espátula angular: Alto: 10 cm - Largo: 23 cm - Alto: 2 cm. Espátula recta: Ancho: 13 cm - Largo: 31 cm - Alto: 6 cm. Prensa para hamburguesas: Ancho: 14 cm - largo: 14 cm - Alto: 7.5 cm.
- Ideal para parrillas, planchas y barbacoas, este set se convierte en un aliado indispensable para lograr una cocción uniforme y profesional.
Espátula Acero 11.5 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 11.5 cm x 12 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Angular 6 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 6 cm x 9 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Angular 9 cm. Gastromaq
- Herramienta esencial para cocinas profesionales y domésticas, fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
- Con un diseño rectangular de 9 cm x 12 cm, esta espátula es perfecta para manejar, levantar y servir alimentos con precisión.
- Su estructura robusta asegura durabilidad, mientras que su superficie lisa facilita la limpieza y el manejo.
- Ideal para pastelería, panadería y preparación de alimentos, combina funcionalidad y resistencia paragarantizar resultados óptimos en cada uso.
Espátula Acero Redonda 25 cm. Mando Madera Gastromaq
- Esta espátula redonda de 25 cm es una herramienta versátil y resistente, ideal para cocinas comerciales y domésticas.
- Diseñada para facilitar la manipulación de alimentos, combina funcionalidad y durabilidad, siendo perfecta para parrillas, planchas y otras superficies de cocción.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Diseño redondo, ideal para voltear, girar y manipular alimentos con precisión.
- Perfecta para carnes, pescados, vegetales y más.
- Una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados que buscan calidad y practicidad en su cocina.
Espátula Acero Redonda 30 cm. Mango Madera Gastromaq
- Esta espátula redonda de 30 cm es una herramienta versátil y resistente, ideal para cocinas comerciales y domésticas.
- Diseñada para facilitar la manipulación de alimentos, combina funcionalidad y durabilidad, siendo perfecta para parrillas, planchas y otras superficies de cocción.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
- Diseño redondo, ideal para voltear, girar y manipular alimentos con precisión.
- Perfecta para carnes, pescados, vegetales y más.
- Una herramienta indispensable para chefs profesionales y aficionados que buscan calidad y practicidad en su cocina.
Cocina 1 Plato Cubierta Vidrio Gastromaq
- Perfecta para espacios reducidos, esta cocina de un plato con cubierta de vidrio templado ofrece eficiencia y estilo en un solo equipo.
- Ideal para departamentos, oficinas o food trucks
- Cubierta de vidrio templado: elegante, fácil de limpiar y resistente al calor.
- Un quemador eficiente, ideal para preparaciones rápidas.
- Diseño compacto y moderno que se adapta a cualquier espacio.
Cocina 2 Platos Acero A Gas Gastromaq
- Prepará tus comidas favoritas donde quieras con esta cocina de 2 platos a gas, fabricada en acero de alta resistencia. Su diseño compacto y funcional la convierte en la opción ideal para camping, terrazas, cocinas pequeñas o uso comercial liviano.
- Cuenta con perillas de fácil encendido, quemadores potentes y estructura duradera que resiste el uso diario.
- 2 quemadores de alta eficiencia
- Estructura de acero resistente y fácil de limpiar
- Funcionamiento a gas licuado (GLP)
- Tamaño compacto ideal para espacios reducidos
- Fácil instalación y transporte
Cocina 2 Platos Acero Con Tapa Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con esta cocina de 2 platos, fabricada en resistente acero inoxidable.
- Su diseño compacto y funcional incluye una tapa que protege los quemadores y amplía la superficie de trabajo cuando no está en uso.
- Ideal para cocinas pequeñas, camping o espacios reducidos.
- Fácil de limpiar, segura y duradera.
Cocina 3 Platos Acero Con Tapa Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con esta cocina de 3 platos, fabricada en resistente acero inoxidable.
- Su diseño compacto y funcional incluye una tapa que protege los quemadores y amplía la superficie de trabajo cuando no está en uso.
- Ideal para cocinas pequeñas, camping o espacios reducidos.
- Fácil de limpiar, segura y duradera.