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Vitrina Templada 90 cm. Acero Vidrio Gastromaq
$330.000 IVA incluido
Embutidora 4.5 lts. Gastromaq
$130.000 IVA incluido
Embutidora 2 lts. Gastromaq
$135.000 IVA incluido
- Ideal para emprendimientos gastronómicos y pequeños comercios, esta embutidora manual de 2 litros es perfecta para la elaboración de embutidos caseros como chorizos, salchichas y longanizas. Fabricada con materiales de alta calidad, cuenta con un cilindro de acero inoxidable resistente y fácil de limpiar, lo que garantiza durabilidad y seguridad alimentaria.
- Su diseño compacto permite un uso sencillo y un almacenamiento práctico.
- Incluye diferentes boquillas intercambiables para adaptarse a varios tamaños de embutidos.
- Además, su mecanismo de manivela asegura un llenado uniforme y sin esfuerzo.
- Capacidad: 2 lts.
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Embutidora 10 lts. Vertical Gastromaq
- Esta embutidora utiliza un sistema de pistón vertical accionado por un sistema de engranajes de acero. Al ser vertical, aprovecha la gravedad para facilitar el descenso de la masa, lo que permite trabajar con mezclas densas y frías sin que el operario tenga que realizar un esfuerzo excesivo. Su diseño de cilindro extraíble permite una carga rápida y una limpieza que cumple con todas las normas sanitarias.
- Capacidad del Cilindro: 10 Litros.
- Capacidad de Carga: Aproximadamente 8.5 a 9 kg de mezcla cárnica por ciclo.
- Sistema de Empuje: Manual por cremallera de acero con doble velocidad.
- Material: Construcción íntegra en Acero Inoxidable (Cilindro, base, costados y tornillería).
- Alto: 85 cm (con el pistón retraído).
- Peso: Aproximadamente 16 - 18kg. Este peso extra es una ventaja, ya que le otorga una estabilidad superior al embutir mezclas muy frías o compactas.
Embutidora Eléctrica 15 lts. Vertical Gastromaq
- Embutidora eléctrica industrial de posición vertical con capacidad de 15 litros, fabricada íntegramente en acero inoxidable de grado alimenticio.
- Especificación: Sistema de propulsión eléctrica mediante pistón con velocidad de llenado regulable y pedal de accionamiento para operación manos libres. Incluye válvula de escape de aire en el pistón para evitar porosidad en la masa y un juego de 4 embudos de distintos diámetros. Cilindro basculante y desmontable para una carga y limpieza eficiente.
- Uso: Producción automatizada de alta intensidad para embutidos, chorizos y salames en fábricas de cecinas, carnicerías grandes y servicios de catering industrial.
- Capacidad de Carga: Aproximadamente 13 - 14 kg de carne por tanda.
- Control de Velocidad: Cuenta con un dial para ajustar la velocidad de salida de la carne de forma precisa.
- Accionamiento: Mediante pedal eléctrico (permite trabajar con ambas manos en el embudo).
Embutidora eléctrica 25 lts. vertical Gastromaq
- Optimiza tu producción de embutidos con esta embutidora eléctrica vertical de 25 litros, diseñada para uso profesional e industrial.
- Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- El diseño vertical ahorra espacio y facilita el llenado, mientras que sus tubos de embutido intercambiables te permiten adaptarte a diferentes tamaños de productos.
- Perfecta para elaborar chorizos, salchichas y otros embutidos de manera rápida y uniforme.
- Una herramienta indispensable para carnicerías, fábricas de alimentos y cocinas profesionales.