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Crepera 1 Plato a Gas Sin Borde Gastromaq

$199.000 IVA incluido

Eleva la productividad de tu negocio de repostería o gastronomía con la Crepera a Gas Gastromaq de 1 plato. Diseñada especialmente para un uso profesional e intensivo, esta máquina te permite obtener crepes, panqueques y marquesitas perfectamente dorados, homogéneos y deliciosos en pocos minutos.
Su diseño plano sin borde facilita el movimiento fluido de la espátula, permitiendo girar y retirar la masa con total comodidad y rapidez.

Características Principales:

Plato de Gran Eficiencia: Dispone de una placa circular antiadherente de alta retención térmica que asegura una distribución uniforme del calor en toda la superficie.
Control de Temperatura Preciso: Equipado con perilla graduada para regular la llama (Mínimo a Máximo), permitiéndote ajustar la temperatura exacta según el tipo de masa.
Diseño Ergonómico y Funcional: Su formato redondo y compacto optimiza el espacio en tu barra o cocina comercial.
Incluye Esparcidor de Masa (T-Stick): Viene con su rodillo/rastrillo de madera tradicional para distribuir la mezcla de manera uniforme desde el primer intento.

CODIGO: 7577 Categoría: Creperas

Descripción

Dimensiones: 40 x 40 x 17.5 cm.
Peso: 10 kg.
Dimensiones embalaje: 45.5 x 45.5 x 21.5 cm.

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Voltaje: 220-240V/50-60hz
Potencia: 3W/hora

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Equipo industrial diseñado para la elaboración simultánea de crepes, panqueques o tortillas. Cuenta con dos estaciones de cocción independientes fabricadas en fierro fundido, lo que garantiza una retención de calor excepcional y una distribución uniforme de la temperatura. Su funcionamiento a gas la hace ideal para locales con alto flujo o puestos móviles donde el consumo eléctrico debe limitarse.
Número de Platos: 2 platos de cocción.
Material de los Platos: Fierro fundido de alta densidad con acabado maquinado para una superficie lisa.
Material del Cuerpo: Acero inoxidable de alta calidad, resistente y fácil de limpiar.
Sistema de Quemadores: Quemadores de alta eficiencia con forma circular para calentar toda la superficie del plato por igual.
Comandos: 2 válvulas de control independientes (una para cada plato) que permiten regular la intensidad de la llama.
Tipo de Gas: Configurada para GLP (Gas Licuado) a baja presión.

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Compacta y fácil de usar, es la opción perfecta para ampliar tu menú con deliciosas crepes dulces y saladas