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Laminador De Masa 520 mm. Gastromaq
$3.690.000 IVA incluido
Moledora de Choclo y Carne N°22 Gastromaq
$290.000 IVA incluido
Tijera Pollo Mango Café Gastromaq
$35.000 IVA incluido
- Es una tijera de trinchado diseñada específicamente para el despiece de aves. A diferencia de una tijera de cocina común, este modelo cuenta con una estructura reforzada y una curvatura en las hojas que facilita el corte de cartílagos y huesos pequeños.
- Hojas: Fabricadas en Acero Inoxidable. Esto es vital para cumplir con las normas sanitarias, ya que está en contacto directo con sangre y grasa animal.
- Mango: Polipropileno de alta densidad en color Café.
- Nota técnica: El color café en la codificación internacional de colores (HACCP) suele asociarse a carnes cocidas, aunque en el caso de las tijeras Gastromaq, muchas veces se usa para identificar una línea de mango ergonómico y resistente a golpes.
- Mecanismo: Posee un resorte interno (muelle) que mantiene la tijera abierta, reduciendo la fatiga del operario durante el uso continuo, y un seguro de cierre en el extremo para guardarla de forma segura.
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- Tamaño compacto: 12 cm de diámetro, perfecto para trabajar en recipientes pequeños o medianos.
- Fabricado en acero inoxidable resistente a la corrosión, apto para uso intensivo.
- Permite drenar líquidos con facilidad mientras retiene sólidos.