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Freidora Eléctrica 11 Lts. Gastromaq
$99.000 IVA incluido
Molinillo De Café Profesional Eléctrico Gastromaq
$95.000 IVA incluido
Churrasquera a Gas 55×50 cm. Gastromaq
$165.000 IVA incluido
- Churrasquera o plancha de mesa a gas para uso comercial intensivo
- Ideal como equipo complementario para freidoras en cocinas profesionales
- Permite preparar hamburguesas, churrascos, huevos y otros alimentos a la plancha
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Superficie de cocción de acero al carbono, con espesor aproximado entre 8 y 10 mm
- Espesor diseñado para mantener la temperatura al incorporar alimentos fríos
- Incorpora 2 quemadores independientes en forma de “H” para una distribución uniforme del calor
- Encendido manual tipo piezoeléctrico
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido
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Churrasquera a Gas 75×50 cm. Gastromaq
- Diseñada para negocios que requieren mayor superficie y alta producción
- Ideal para manejar grandes volúmenes de pedidos simultáneos
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Dimensiones de la plancha: 75 cm de ancho x 50 cm de fondo
- Espesor de la placa: aproximadamente 10 mm para una excelente inercia térmica
- Mantiene la temperatura incluso al incorporar grandes cantidades de carne
- Incorpora 3 quemadores independientes en forma de “H” o herradura
- Consumo térmico aproximado: 30.000 BTU/h
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido de alta resistencia
- Triple zona de calor con control independiente mediante 3 perillas
- Zona de fuego alto para sellar carnes y hamburguesas
- Zona de fuego medio para cocción de vegetales o huevos
- Zona de fuego bajo para calentar pan o mantener pedidos listos
- Permite cocinar entre 12 y 15 hamburguesas estándar simultáneamente
- Incluye canaleta perimetral y cajón recolector de grasa de mayor capacidad que el modelo 718
Plancha churrasquera 40 x 40 cm. Gastromaq
- La plancha churrasquera de 40 x 40 cm es perfecta para asar y cocinar alimentos de manera uniforme en cocinas profesionales y domésticas.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha distribuye el calor de forma óptima, garantizando una cocción pareja en carnes, vegetales y otros ingredientes.
- Su tamaño compacto la hace ideal para espacios pequeños sin sacrificar eficiencia.
- Fácil de limpiar y diseñada para soportar el uso intensivo, es una herramienta esencial para restaurantes, parrillas y negocios de comida que buscan rendimiento y durabilidad en sus equipos de cocina
Churrasquera Lisa 60×60 cms. Gastromaq
- Plancha churrasquera en Acero Inoxidable 304.
- Frontal de Acero inoxidable para facilitar su limpieza.
- Quemador de 4 bastones único en su tipo.
- Válvula control de Gas certificada con dispositivo de seguridad.
- Perilla para 3 posiciones fabricada en material PBT (Plástico con resistencia térmica y a la fractura) evita roturas o desprendimiento de perillas en el largo plazo.
- Tiene un deposito de grasa de 1,5lt de capacidad.
- Para evitar distenciones de la plancha esta cuenta con 4 puntos de anclaje, removibles para mantenimiento.
- Habilitada para el uso de GN y GLP, mediante el cambio de inyector
