Horno Eléctrico Salamandra Para Pan Gastromaq
- El horno eléctrico tipo salamandra es la opción perfecta para tostar, gratinar y mantener el pan caliente en restaurantes, cafeterías y panaderías.
- Diseñado para un calentamiento rápido y uniforme, permite optimizar tiempos de preparación sin perder calidad en los alimentos.
- Su estructura de acero inoxidable garantiza durabilidad, higiene y fácil limpieza.
- Ideal para mejorar la eficiencia en cocinas profesionales y ofrecer productos siempre frescos y crujientes.
Cámara Fermentadora 32 Bandejas Gastromaq
- La Cámara Fermentadora de 32 Bandejas Gastromaq es un equipo diseñado para optimizar el proceso de fermentación en panaderías y pastelerías. Su tecnología permite controlar la humedad y temperatura de manera precisa, asegurando una fermentación homogénea y mejorando la textura y volumen de las masas.
- Fabricada con materiales de alta calidad, su estructura resistente garantiza un uso prolongado y eficiente. Su capacidad para 32 bandejas permite aumentar la producción sin comprometer la calidad del producto final.
- Control de temperatura y humedad para una fermentación uniforme
- Mejora la textura y volumen de la masa
- Ideal para panaderías, pastelerías y negocios de repostería
- Temperatura de trabajo de 30°C a 110 °C, con una humedad de 30% a 95%.
Horno Eléctrico 100 lts. Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con eficiencia y precisión con este horno eléctrico de 100 litros. Su amplio espacio interior te permite hornear, asar y gratinar con facilidad, ideal para familias, panaderías pequeñas o negocios gastronómicos.
- Temporizador de 120 minutos con timbre.
- Temperatura ajustable de 70 a 250°C.
- Elementos calefactores de acero inoxidable.
- Funciones: convección, parrilla giratoria y lámpara de horno.
- Accesorios incluidos: bandeja para hornear, rejilla para hornear, guantes, juego de asador y bandeja recogemigas.
Horno Eléctrico 150 lts. Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con eficiencia y precisión con este horno eléctrico de 150 litros. Su amplio espacio interior te permite hornear, asar y gratinar con facilidad, ideal para familias, panaderías pequeñas o negocios gastronómicos.
- Temporizador de 120 minutos con timbre.
- Temperatura ajustable de 70 a 250°C.
- Elementos calefactores de acero inoxidable.
- Funciones: convección, parrilla giratoria y lámpara de horno.
- Accesorios incluidos: bandeja para hornear, rejilla para hornear, guantes, juego de asador y bandeja recogemigas.
Horno Eléctrico 60 lts. Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con eficiencia y precisión con este horno eléctrico de 60 litros. Su amplio espacio interior te permite hornear, asar y gratinar con facilidad, ideal para familias, panaderías pequeñas o negocios gastronómicos.
- Temporizador de 120 minutos con timbre.
- Temperatura ajustable de 70 a 250°C.
- Elementos calefactores de acero inoxidable.
- Funciones: convección, parrilla giratoria y lámpara de horno.
- Accesorios incluidos: bandeja para hornear, rejilla para hornear, guantes, juego de asador y bandeja recogemigas.
Horno Eléctrico 80 lts. Gastromaq
- Prepara tus comidas favoritas con eficiencia y precisión con este horno eléctrico de 80 litros. Su amplio espacio interior te permite hornear, asar y gratinar con facilidad, ideal para familias, panaderías pequeñas o negocios gastronómicos.
- Temporizador de 120 minutos con timbre.
- Temperatura ajustable de 70 a 250°C.
- Elementos calefactores de acero inoxidable.
- Funciones: convección, parrilla giratoria y lámpara de horno.
- Accesorios incluidos: bandeja para hornear, rejilla para hornear, guantes, juego de asador y bandeja recogemigas.
Mezcladora De Carne 20 kg. Gastromaq
- Optimiza la preparación de tus productos cárnicos con esta potente mezcladora de carne de 20 kg. Diseñada para garantizar una mezcla homogénea y eficiente, es ideal para carnicerías, fábricas de embutidos y comercios gastronómicos.
- Capacidad: 20 kg
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene
- Sistema de mezcla eficiente: Palas diseñadas para una mezcla uniforme sin dañar la textura de la carne
- Operación manual o motorizada: Adaptable a diferentes necesidades de producción
- Fácil limpieza: Componentes desmontables para una higiene óptima
- Ideal para la preparación de hamburguesas, chorizos, albóndigas y más. ¡Haz que tu producción sea más rápida y eficiente!
Sobadora 28 cm. Sobremesa Acero Inoxidable 1 Manilla Gastromaq
- Facilita la preparación de masas con esta sobadora de 28 cm, diseñada para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Fabricada en acero inoxidable, ofrece alta resistencia, durabilidad e higiene, ideal para un uso intensivo.
- Su diseño compacto de sobremesa la hace fácil de ubicar en cualquier espacio de trabajo, mientras que su única manilla permite un ajuste preciso del grosor de la masa. Perfecta para estirar masas de pan, pasta, empanadas y más, garantizando un acabado uniforme y profesional en cada preparación.
Sobadora 29 cm. Sobremesa Acero Inoxidable 2 Manillas Gastromaq
- Optimiza la preparación de masas con esta sobadora de 29 cm, ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales.
- Su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad e higiene, mientras que sus dos manillas permiten ajustar fácilmente el grosor de la masa según tus necesidades.
- Diseñada para uso sobremesa, es compacta y eficiente, ofreciendo un rendimiento óptimo en la elaboración de masas para pan, pasta, empanadas y más.
- Una herramienta esencial para quienes buscan calidad y precisión en sus preparaciones.
Horno 65×65 3 Cámaras Gastromaq
- Ladrillos Refractarios.
- Llave de gas 3 posiciones certificada.
- Tirador puerta en aluminio.
- Sistema Zig-Zag de guías en cámara para bandejas enlozadas.
- Atril desarmable para facilitar traslado con doble soporte.
- Sistema cocción uniforme gracias al uso de doble quemador.
- Incluye 6 bandejas enlozadas de 65x65 cm
Horno 65×65 cm. Una Cámara Alta Gastromaq
- Horno 1 cámara inoxidable semi industrial.
- 65×65 cms. gas licuado
- Equipo certificado para gas licuado
- Frente y cámara de Acero Inoxidable
- Ladrillos Refractarios
- Llave de gas 3 posiciones certificada
- Tirador puerta en Aluminio
- Sistema Zig-Zag de guías en Cámara para bandejas enlozadas
- Atril desarmable para facilitar traslado con doble soporte
- Sistema cocción uniforme gracias al uso de doble quemador
- Incluye 2 bandejas enlozadas de 65x65 cm.
Mezcladora de carne 30 kg. Gastromaq
- Optimiza la preparación de tus productos cárnicos con esta potente mezcladora de carne de 30 kg. Diseñada para garantizar una mezcla homogénea y eficiente, es ideal para carnicerías, fábricas de embutidos y comercios gastronómicos.
- Capacidad: 30 kg
- Construcción robusta: Fabricada en acero inoxidable para máxima durabilidad e higiene
- Sistema de mezcla eficiente: Palas diseñadas para una mezcla uniforme sin dañar la textura de la carne
- Operación manual o motorizada: Adaptable a diferentes necesidades de producción
- Fácil limpieza: Componentes desmontables para una higiene óptima
- Ideal para la preparación de hamburguesas, chorizos, albóndigas y más. ¡Haz que tu producción sea más rápida y eficiente!