Deshidratador Sobremesa 16 Bandejas Gastromaq
- El Deshidratador Sobremesa 16 Bandejas Gastromaq está diseñado para ofrecer un secado uniforme, eficiente y profesional, gracias a su sistema de flujo de aire horizontal, similar al de un horno de convección.
- Su estructura de acero inoxidable garantiza higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión, permitiendo un uso continuo en entornos gastronómicos o comerciales.
- Con 16 bandejas de acero inoxidable, ofrece una amplia capacidad para deshidratar grandes volúmenes de frutas, verduras, carnes, hierbas y otros alimentos saludables, manteniendo la textura y los nutrientes. Su control digital de temperatura ajustable y temporizador programable (hasta 72 horas) brindan precisión y comodidad en cada proceso, adaptándose a distintos tipos de alimentos y tiempos de secado.
- Este modelo combina alta capacidad y diseño compacto, optimizando el espacio en la cocina o mesón sin comprometer el rendimiento. Es ideal para emprendimientos gastronómicos, productores artesanales o cocineros apasionados que buscan profesionalizar su producción con resultados consistentes y de calidad.
- Construcción y bandejas en acero inoxidable.
- Sistema de secado por flujo de aire horizontal.
- Control digital de temperatura y tiempo (hasta 72 h).
- Capacidad: 16 bandejas.
- Diseño compacto y de fácil limpieza.
- Ideal para uso semi-industrial o comercial.
- Una máquina potente, versátil y confiable que permite preservar alimentos de manera natural y eficiente, elevando la calidad de cualquier producción artesanal o profesional.
Olla Arrocera Eléctrica (30L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (30L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 30 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Olla Arrocera Eléctrica (35L) 3250W Gastromaq
- La Olla arrocera eléctrica (35L) 3250W Gastromaq está diseñada para cocinas de alto rendimiento que requieren preparar grandes volúmenes de arroz de forma rápida y uniforme.
- Con una capacidad útil de 15 litros (equivalente a unos 35 litros de arroz cocido), ofrece potencia de 3250 W y voltaje de 220V / 50Hz, garantizando una cocción eficiente y resultados consistentes en cada uso.
- Fabricada con materiales de alta durabilidad, cuenta con olla interior antiadherente que evita que el arroz se pegue y facilita la limpieza.
- Incluye tapa metálica o de vidrio, taza medidora y cucharón para servir, asegurando un manejo práctico y cómodo.
- Su función automática de mantener caliente conserva el arroz a la temperatura ideal después de la cocción, lista para el servicio. Ideal para restaurantes orientales, cocinas peruanas, hoteles, comedores industriales y servicios de catering, esta arrocera combina gran capacidad, facilidad de uso y robustez para acompañar el trabajo diario en entornos de alta demanda.
Sobadora Eléctrica Sobremesa Con Cortador De Tallarin Acero Inoxidable Gastromaq
- La Sobadora eléctrica de sobremesa Gastromaq está fabricada íntegramente en acero inoxidable, lo que garantiza máxima durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión. Su diseño compacto la hace ideal para cocinas profesionales, panaderías, pastelerías o pequeños talleres de pasta artesanal.
- Equipada con rodillos de acero cromado o inoxidable, ofrece múltiples niveles de apertura, permitiendo ajustar el grosor de la masa desde 1 mm hasta 3 cm o más, según la necesidad. Incorpora además un cortador de tallarines lateral —fijo o desmontable— que funciona con el mismo motor, facilitando la preparación de pastas como fettuccine (3 mm) o pappardelle (9 mm).
- Su motor eléctrico de bajo consumo (1/4 HP o 0.26 kW) funciona con conexión estándar de 220V, asegurando un rendimiento constante y sin esfuerzo manual. Gracias a sus patas antideslizantes y estructura robusta, ofrece gran estabilidad durante el trabajo.
- Con un peso de 22 kg, este equipo permite laminar masas de distintos anchos (20, 24, 28 o 40 cm), adaptándose al volumen de producción. Es perfecta para elaborar masa de lasaña, ravioles, empanadas, hojaldres o pizzas con un acabado profesional y uniforme.
- Compacta, eficiente y fácil de limpiar, la Sobadora Eléctrica Gastromaq combina rendimiento industrial y practicidad doméstica, siendo una herramienta indispensable para quienes buscan optimizar su producción sin ocupar demasiado espacio.
Sobadora Eléctrica Sobremesa Con Cortador De Tallarin Gastromaq
- La Sobadora Eléctrica Sobremesa Gastromaq combina potencia, precisión y practicidad en un diseño compacto de acero inoxidable. Su estructura garantiza higiene, durabilidad y resistencia a la corrosión, ideal para el uso continuo en entornos gastronómicos exigentes.
- Equipada con rodillos de acero cromado o inoxidable, permite regular el grosor de la masa en múltiples niveles, desde 1 mm hasta más de 3 cm, adaptándose a diversas preparaciones como lasaña, ravioles, empanadas, hojaldre o masa de pizza. Además, su cortador lateral de tallarines —fijo o desmontable y accionado por el mismo motor— facilita la producción de pastas frescas en medidas comunes de 3 mm (fettuccine) y 9 mm (pappardelle).
- Con un motor eléctrico de bajo consumo (1/4 HP o 0,26 kW) y conexión estándar de 220V, esta sobadora asegura un trabajo constante, silencioso y sin esfuerzo manual. Su formato de sobremesa con patas antideslizantes la hace ideal para panaderías, pastelerías, fábricas de pastas o cocinas domésticas profesionales que buscan optimizar el espacio sin sacrificar rendimiento.
- Construcción 100% en acero inoxidable.
- Regulación de grosor ajustable.
- Cortador de tallarines integrado.
- Motor de bajo consumo.
- Peso: 21 kg.
- Fácil limpieza y mantenimiento.
- Una herramienta versátil que profesionaliza la producción artesanal de masas y pastas, garantizando resultados uniformes y de alta calidad en cada uso.
Máquina Milk Shake Doble 2 Velocidades PRO Gastromaq
- La Máquina Milk Shake Doble PRO Gastromaq está diseñada para quienes buscan rapidez, potencia y durabilidad en cada preparación. Fabricada en acero inoxidable, ofrece una estructura sólida y resistente, ideal para el uso diario en locales gastronómicos, cafeterías y heladerías.
- Su motor de diseño robusto permite un funcionamiento continuo, mientras que las dos velocidades brindan control total sobre la textura del batido. Además, su base reforzada asegura una excelente estabilidad durante el uso, garantizando resultados uniformes y sin vibraciones.
- De uso sencillo y mantenimiento práctico, esta máquina profesional es la aliada perfecta para preparar milkshakes cremosos y de calidad en menor tiempo.
Máquina Milk Shake Simple 2 Velocidades PRO Gastromaq
- Prepara deliciosos batidos y milkshakes con esta máquina profesional de alto rendimiento. Su estructura de acero inoxidable ofrece máxima resistencia y durabilidad, ideal para un uso intensivo en cafeterías, heladerías y locales gastronómicos.
- Cuenta con dos velocidades que permiten ajustar la textura del batido según tus preferencias. Su base reforzada garantiza total estabilidad durante el funcionamiento, mientras que el motor de diseño robusto está fabricado para trabajar de forma continua sin pérdida de potencia.
- Fácil de usar y mantener, la Máquina Milk Shake Simple PRO Gastromaq combina potencia, eficiencia y diseño profesional para ofrecer resultados perfectos en cada preparación.
Crepera 2 Platos a Gas Gastromaq
- Eleva tu oferta gastronómica con esta crepera eléctrica de 2 platos, ideal para cafeterías, pastelerías, food trucks y locales de comida rápida.
- Su diseño permite preparar dos crepes al mismo tiempo con cocción uniforme y rápida, gracias a sus platos de gran tamaño y su alta potencia.
- Fabricada para un uso intensivo, combina eficiencia, seguridad y facilidad de limpieza, convirtiéndose en una herramienta indispensable en tu cocina profesional.
- Potencia total: 8 kW/hora
- 2 platos de cocción de 40 cm de diámetro cada uno
- Control de temperatura independiente por cada plato
- Distribución uniforme del calor para resultados perfectos
- Estructura robusta y fácil de limpiar
Vitrina Templada 66 cms 2 Repisas Roja
- Vitrina mantenedora sobremesa de alimentos calientes.
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable.
- Laterales en vidrio.
- Frente fabricado en vidrio semicurvo de alta resistencia.
- Puertas posteriores deslizantes de vidrio.
- Interruptor de encendido/apagado.
- 2 rejillas/repisas fabricadas en barras de acero.
- Excelente presentación.
- Bases antideslizantes.
Horno Pizza Eléctrico Una Cámara 41,5x40x12 cm. Gastromaq
- Diseñado para ofrecer un rendimiento profesional en espacios reducidos, este horno eléctrico para pizza combina funcionalidad y calidad en cada detalle.
- Estructura de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.
- Cavidad con base de cerámica, ideal para una cocción uniforme y una base crujiente.
- Altura interior de 12 cm, perfecta para distintos tipos de pizzas y preparaciones.
- Rango de temperatura de 140°C a 360°C, para adaptarse a diversas recetas.
- Temporizador de hasta 60 minutos, con campana incorporada para mayor control.
- Diseño con puerta de gravedad, práctico y seguro.
- Pies de goma antideslizantes, que otorgan estabilidad durante el uso.
- Mango de baquelita, resistente al calor y de tacto seguro.
- Ideal para cocinas pequeñas, restaurantes, food trucks o negocios que buscan eficiencia sin sacrificar calidad.
Dispensador Salsa Acero 2 Depósitos 3 Lts. Gastromaq
- Este dispensador de salsas de acero inoxidable es la solución ideal para optimizar el servicio en cocinas profesionales, food trucks y locales gastronómicos.
- Cuenta con dos depósitos de 3 litros cada uno, permitiendo almacenar y servir diferentes salsas de manera higiénica y eficiente.
- Su diseño resistente y fácil de limpiar garantiza durabilidad y un uso práctico en entornos de alto tráfico.
- Perfecto para mayonesa, ketchup, mostaza u otras salsas, brindando rapidez y precisión en el servicio.
Dispensador Salsa Acero 3 Depósitos 3 Lts. Gastromaq
- Este práctico dispensador de salsas de acero inoxidable es ideal para restaurantes, food trucks y negocios gastronómicos que buscan optimizar el servicio.
- Con tres depósitos de 3 litros cada uno, permite almacenar y servir distintas salsas de manera higiénica y eficiente.
- Su estructura robusta y fácil de limpiar garantiza durabilidad y resistencia en entornos de alto uso.
- Perfecto para ketchup, mayonesa, mostaza u otras salsas, brindando precisión y rapidez en la dosificación.