Churrasquera a Gas 55×50 cm. Gastromaq
- Churrasquera o plancha de mesa a gas para uso comercial intensivo
- Ideal como equipo complementario para freidoras en cocinas profesionales
- Permite preparar hamburguesas, churrascos, huevos y otros alimentos a la plancha
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Superficie de cocción de acero al carbono, con espesor aproximado entre 8 y 10 mm
- Espesor diseñado para mantener la temperatura al incorporar alimentos fríos
- Incorpora 2 quemadores independientes en forma de “H” para una distribución uniforme del calor
- Encendido manual tipo piezoeléctrico
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido
Churrasquera a Gas 75×50 cm. Gastromaq
- Diseñada para negocios que requieren mayor superficie y alta producción
- Ideal para manejar grandes volúmenes de pedidos simultáneos
- Tipo de energía: gas licuado (GLP) o gas natural
- Dimensiones de la plancha: 75 cm de ancho x 50 cm de fondo
- Espesor de la placa: aproximadamente 10 mm para una excelente inercia térmica
- Mantiene la temperatura incluso al incorporar grandes cantidades de carne
- Incorpora 3 quemadores independientes en forma de “H” o herradura
- Consumo térmico aproximado: 30.000 BTU/h
- Cuerpo fabricado en acero inoxidable
- Placa de cocción de acero pulido de alta resistencia
- Triple zona de calor con control independiente mediante 3 perillas
- Zona de fuego alto para sellar carnes y hamburguesas
- Zona de fuego medio para cocción de vegetales o huevos
- Zona de fuego bajo para calentar pan o mantener pedidos listos
- Permite cocinar entre 12 y 15 hamburguesas estándar simultáneamente
- Incluye canaleta perimetral y cajón recolector de grasa de mayor capacidad que el modelo 718
Churrasquera eléctrica sobremesa grillada Gastromaq
- La churrasquera eléctrica de sobremesa es la solución ideal para disfrutar de deliciosas carnes, vegetales y otros alimentos asados de manera práctica.
- Su superficie grillada permite obtener un dorado perfecto y las características marcas de parrilla, realzando tanto el sabor como la presentación de los platillos.
- Fabricada con materiales resistentes y de alta calidad, cuenta con un diseño compacto que se adapta fácilmente a cualquier espacio de cocina o comedor.
Plancha churrasquera 40 x 40 cm. Gastromaq
- La plancha churrasquera de 40 x 40 cm es perfecta para asar y cocinar alimentos de manera uniforme en cocinas profesionales y domésticas.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha distribuye el calor de forma óptima, garantizando una cocción pareja en carnes, vegetales y otros ingredientes.
- Su tamaño compacto la hace ideal para espacios pequeños sin sacrificar eficiencia.
- Fácil de limpiar y diseñada para soportar el uso intensivo, es una herramienta esencial para restaurantes, parrillas y negocios de comida que buscan rendimiento y durabilidad en sus equipos de cocina
Plancha Churrasquera 40×80 cm. Gastromaq
- La plancha churrasquera Gastromaq de 40x80 cm es la herramienta perfecta para asar y cocinar a la parrilla en cocinas profesionales.
- Fabricada con materiales de alta calidad, esta plancha asegura una distribución uniforme del calor para obtener una cocción perfecta en carnes, vegetales y otros alimentos.
- Su amplio tamaño permite trabajar con grandes cantidades, optimizando tiempos de servicio.
- Diseñada para resistir el uso intensivo en entornos gastronómicos, es fácil de limpiar y mantiene la calidad de los alimentos.
- Ideal para restaurantes, parrillas y negocios de comida, esta plancha churrasquera es una opción confiable y eficiente.
Churrasquera Eléctrica 40×55 cm. Gastromaq
Plancha Churrasquera Sobremesa Eléctrica Lisa 73×46 cms. Gastromaq
Churrasquera 50×73 cms. Eléctrica Gastromaq
Plancha Churrasquera Sobremesa Eléctrica Lisa. 61×47 cms. Gastromaq
Churrasquera Lisa 60×60 cms. Gastromaq
- Plancha churrasquera en Acero Inoxidable 304.
- Frontal de Acero inoxidable para facilitar su limpieza.
- Quemador de 4 bastones único en su tipo.
- Válvula control de Gas certificada con dispositivo de seguridad.
- Perilla para 3 posiciones fabricada en material PBT (Plástico con resistencia térmica y a la fractura) evita roturas o desprendimiento de perillas en el largo plazo.
- Tiene un deposito de grasa de 1,5lt de capacidad.
- Para evitar distenciones de la plancha esta cuenta con 4 puntos de anclaje, removibles para mantenimiento.
- Habilitada para el uso de GN y GLP, mediante el cambio de inyector
Churrasqueras: Potencia y Calidad con Gastromaq
Las churrasqueras son ideales para preparar carnes, hamburguesas y otros alimentos con un sabor auténtico y una cocción perfecta. Son indispensables en restaurantes, food trucks y negocios gastronómicos que buscan rapidez y eficiencia en la cocina.
En Gastromaq, ofrecemos churrasqueras de alta calidad, fabricadas con materiales resistentes y diseñadas para distribuir el calor de manera uniforme. Nuestros modelos cuentan con control de temperatura preciso y opciones de funcionamiento a gas o eléctricas, adaptándose a las necesidades de cada negocio.
Disponemos de churrasqueras en diversos tamaños y configuraciones, desde modelos compactos para pequeños locales hasta equipos de mayor capacidad para cocinas industriales. Su diseño facilita la limpieza y el mantenimiento, asegurando una larga vida útil.
En Gastromaq, somos expertos en equipamiento gastronómico y ofrecemos asesoría profesional, precios competitivos y despachos a todo Chile.